Tumis bawang merah hingga layu, kemudian masukan daun bawang

Blender setengah porsi ayam dengan bawang putih, garam, gula, penyedap rasa, lada bubuk

Setelah itu Masukin setengah porsi ayamnya beserta putih telur, saus tiram, tepung tapioka dan air dan blender kembali

Setelah itu campurkan adonan ayam dengan tumisan bawang merah dan daun bawang dan masukan kek kulit pangsit dengan bentuk sesuai selera dan rebus (saat merebus jangan lupa kasih minyak, biar tidak lengket) rebus selama 5-7 menit

Untuk kuahnya siapkan air 1,2 liter kemudian masukan penyedap rasa, lada, garam, gula dan irisan bawang, masak hingga mendidih. Dan pangsit kuah siap di hidangkan