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豚こまと筍の中華炒め
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豚こまと筍の中華炒め-レシピのメイン写真

豚こまと筍の中華炒め

てきとうママキッチン
てきとうママキッチン @cook_40243076

中華風で子供の好きな味にしました!

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材料

4人分
  • 豚こま 200g
  • 筍(湯がいて下ごしらえ) 1本(小)
  • ピーマン 1個半
  • 人参 1/3本
  • 胡麻油 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • 合わせ調味料
  • 鶏だし粉末 大さじ2
  • 酒 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • すりおろしニンニク 1片
  • すりおろし生姜 1片
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作り方

  1. 1

    胡麻油をあたためて、豚こま、ピーマン、にんじんに塩胡椒をし炒める

    • 豚こまと筍の中華炒め作り方1写真
  2. 2

    ❶の食材に一通り火がとおったら、筍を合わせて炒める

    • 豚こまと筍の中華炒め作り方2写真
  3. 3

    全体に、火がとおったら、合わせ調味料を絡めて炒めたら出来上がり

    • 豚こまと筍の中華炒め作り方3写真
    • 豚こまと筍の中華炒め作り方3写真

コツ・ポイント

今が旬な筍ですが、なかなか子供は食べてくれないので、子供の好きな味付けにしました

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てきとうママキッチン
てきとうママキッチン @cook_40243076
2026/04/14 11:12に公開
思い出したかの様に、たまーに気がむいたらあげてます^_^
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このレシピのキーワード

炒めもの たけのこ にんじん ピーマン 湯 酒 豚こま

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