Semur Pedas Tahu Udang

Name: Semur Pedas Tahu Udang
Yield: 1-2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 bh tahu ukuran sedang; 150 gr udang; Secukupnya minyak untuk menggoreng; 350 ml air; 1/4 bh pala; 2 Sdm kecap manis; Bumbu Yang Dihaluskan:; 5 bh cabe rawit; 5 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 buah kemiri; 1 SDT lada bubuk; 1/2 SDT garam; Secukupnya daun bawang, rajang

Mama Kafa @mama_kafa

Rantau Prapat

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum
Nah.... Ini dia masakan sejuta ummat yang menjadi favorit keluargaku, semur...😊kali ini bintangnya adalah udang dan tahu... Perpaduan rasa pedas, manis dan gurih bikin nagih ... Dicobain yok...

#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_SasagunMasakPakaiKecap

Lebih banyak

Semur Pedas Tahu Udang

Mama Kafa @mama_kafa

Rantau Prapat

#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_SasagunMasakPakaiKecap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1-2 orang

4 bhtahu ukuran sedang
150 grudang
Secukupnyaminyak untuk menggoreng
350 mlair
1/4 bhpala
2 Sdmkecap manis
Bumbu Yang Dihaluskan:
5 bhcabe rawit
5 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 buahkemiri
1 SDTlada bubuk
1/2 SDTgaram
Secukupnyadaun bawang, rajang

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Persiapkan bahan, goreng tahu dalam minyak panas hingga matang dan berkulit, angkat, sisihkan. Goreng udang hingga matang, angkat, sisihkan
2

Haluskan bumbu, tumis dalam minyak panas hingga harum, tambahkan air, kecap manis, garam dan pala, masak hingga mendidih
3

Setelah mendidih, masukkan tahu goreng dan udang goreng masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, sesaat sebelum diangkat tambahkan potongan tomat aduk rata, cek rasa, angkat
4

Setelah bumbu meresap dan air menyusut tuang semur tahu dan udang ke dalam piring saji, tambahkan taburan daun bawang yang sudah dirajang. Alhamdulillah.... Semur tahu udang siap dinikmati bersama keluarga tercinta 😍