Oseng Ati Ampela

Name: Oseng Ati Ampela
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 pasang Ati Ampela ayam, rebus; 1 sdt Garam, sesuai selera; 1 Gula pasir, sesuai selera; 2 sdm Kecap Manis; 2 sdm Saus tiram; 500 ml Air; 6 butir Bawang Merah; 4 siung Bawang putih; 7 buah Cabe rawit merah; 6 buah Cabe Hijau besar; 5 buah Tomat Hijau; 5 lembar Daun Jeruk, buang bagian tengah

Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69

Tangerang

Oseng Ati Ampela rasanya pedas manis, yang suka atii ampela boleh loh di coba resep ini. Sangat mudah memasaknya, tambahkan kecap untuk mendapatkan rasa manis legit dan warna masakan tidak pucat.

#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap
#CocomtangPost_SerbaKecap26
#CookpadCommunity_Tangerang

Oseng Ati Ampela rasanya pedas manis, yang suka atii ampela boleh loh di coba resep ini. Sangat mudah memasaknya, tambahkan kecap untuk mendapatkan rasa manis legit dan warna masakan tidak pucat.

#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap
#CocomtangPost_SerbaKecap26
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Oseng Ati Ampela

Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69

Tangerang

Oseng Ati Ampela rasanya pedas manis, yang suka atii ampela boleh loh di coba resep ini. Sangat mudah memasaknya, tambahkan kecap untuk mendapatkan rasa manis legit dan warna masakan tidak pucat.

#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap
#CocomtangPost_SerbaKecap26
#CookpadCommunity_Tangerang

Oseng Ati Ampela rasanya pedas manis, yang suka atii ampela boleh loh di coba resep ini. Sangat mudah memasaknya, tambahkan kecap untuk mendapatkan rasa manis legit dan warna masakan tidak pucat.

#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap
#CocomtangPost_SerbaKecap26
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

3 pasangAti Ampela ayam, rebus
1 sdtGaram, sesuai selera
1Gula pasir, sesuai selera
2 sdmKecap Manis
2 sdmSaus tiram
500 mlAir
Bumbu iris :
6 butirBawang Merah
4 siungBawang putih
7 buahCabe rawit merah
6 buahCabe Hijau besar
5 buahTomat Hijau
5 lembarDaun Jeruk, buang bagian tengah

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan, potong-potong ati ampela dan juga bumbu. Kemudian goreng sebentar ati ampela. Angkat dan sisihkan
2

Panaskan sedikit minyak tumis bawang putih terlebih dahulu, kemudian bawang merah, sampai bawang garing,
3

Masukkan irisan cabe, daun jeruk dan tomat, tumis sampai bau langu hilang, masukkan ati ampela
4

Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam dan gula, tumis sampai rata
5

Tambahkan air, masak hingga bumbu mengental dan rasanya sudah enak. Matikan kompor
6

Oseng Ati Ampela siap disajikan