Seblak Ifumi

Name: Seblak Ifumi
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 keping Mie telur; Secukupnya Air; Secukupnya Minyak goreng; 1 ikat Sawi hijau (resep asli pakai pokcoy), iris-iris; 1/2 buah Jagung manis (resep asli pakai jagung muda/putren), iris-iris; 1 buah Wortel, iris tipis; 50 gr Kol (resep asli pakai bunga kol), potong-potong; 10 butir Bakso ayam (resep asli pakai bakso sapi), belah dua; 2 batang Daun bawang perai, iris; 100 ml Air; 1 sdt Garam; 1/4 sdt pala bubuk; 1/2 sdt Gula; 1/4 sdt Kaldu bubuk; 1 sdm (larutkan dengan 2 sdm air) Maizena; 5 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 4 cm Kencur; 3 buah Cabai merah besar (resep asli pakai cabai merah keriting); 5 buah Cabai rawit

Miss Daroinie @daroin_plates

Madiun

Terimakasih resepnya budhe @MomsFirza_310571 , 🥰🥰 serius ini tuh bikin semangat kunyah, kriuk dan gurih sedep menyatu dimulut. Cara asik banget nikmatin seblak😍

Pingin banget bisa bikin seestetik punya Budhe, tapi apalah ternyata belum bisa seestetik ituu🙈🙈🙈 gemes banget aslinya pas bikinn🤣

Penting enak dan kita sukaaa😍🥰

#ArisanCooksnap3C_AtiAgusSapto2526
#CookingCommunityClass
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Malang

Terimakasih resepnya budhe @MomsFirza_310571 , 🥰🥰 serius ini tuh bikin semangat kunyah, kriuk dan gurih sedep menyatu dimulut. Cara asik banget nikmatin seblak😍

Pingin banget bisa bikin seestetik punya Budhe, tapi apalah ternyata belum bisa seestetik ituu🙈🙈🙈 gemes banget aslinya pas bikinn🤣

Penting enak dan kita sukaaa😍🥰

#ArisanCooksnap3C_AtiAgusSapto2526
#CookingCommunityClass
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Seblak Ifumi

Miss Daroinie @daroin_plates

Madiun

Terimakasih resepnya budhe @MomsFirza_310571 , 🥰🥰 serius ini tuh bikin semangat kunyah, kriuk dan gurih sedep menyatu dimulut. Cara asik banget nikmatin seblak😍

Pingin banget bisa bikin seestetik punya Budhe, tapi apalah ternyata belum bisa seestetik ituu🙈🙈🙈 gemes banget aslinya pas bikinn🤣

Penting enak dan kita sukaaa😍🥰

#ArisanCooksnap3C_AtiAgusSapto2526
#CookingCommunityClass
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Malang

Terimakasih resepnya budhe @MomsFirza_310571 , 🥰🥰 serius ini tuh bikin semangat kunyah, kriuk dan gurih sedep menyatu dimulut. Cara asik banget nikmatin seblak😍

Pingin banget bisa bikin seestetik punya Budhe, tapi apalah ternyata belum bisa seestetik ituu🙈🙈🙈 gemes banget aslinya pas bikinn🤣

Penting enak dan kita sukaaa😍🥰

#ArisanCooksnap3C_AtiAgusSapto2526
#CookingCommunityClass
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3 porsi

Bahan Mangkuk Mie
2 kepingMie telur
SecukupnyaAir
SecukupnyaMinyak goreng
Bahan Seblak
1 ikatSawi hijau (resep asli pakai pokcoy), iris-iris
1/2 buahJagung manis (resep asli pakai jagung muda/putren), iris-iris
1 buahWortel, iris tipis
50 grKol (resep asli pakai bunga kol), potong-potong
10 butirBakso ayam (resep asli pakai bakso sapi), belah dua
2 batangDaun bawang perai, iris
100 mlAir
1 sdtGaram
1/4 sdtpala bubuk
1/2 sdtGula
1/4 sdtKaldu bubuk
1 sdm(larutkan dengan 2 sdm air) Maizena
Bumbu Halus
5 siungBawang merah
4 siungBawang putih
4 cmKencur
3 buahCabai merah besar (resep asli pakai cabai merah keriting)
5 buahCabai rawit

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Siapkan bahan yang diperlukan
2

Rebus mie hingga matang, tiriskan,
3

Goreng mie dalam minyak panas hingga kering dan renyah, angkat, tiriskan.
4

Chop bumbu halusnya kemudian tumis harum.
5

Tambahkan air dan bakso ayam. Aduk rata. Kemudian tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan pala bubuk. Aduk rata kembali.
6

Masukkan wortel, jagung, dan batang sawi terlebih dahulu. Aduk rata dan masak hingga empuk.
7

Kemudian masukkan daun bawang, kol dan sawi. Aduk rata dan masak hingga semua sayur matang
8

Tuang larutan maizena, aduk hingga kuah mengental.
9

Sajikan seblak di atas mangkuk mie goreng. Siap dinikmati.