上海菜飯食譜（家常版）
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上海菜飯食譜（家常版）
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食材準備:蒸熟香腸&青江菜洗淨，菜梗、菜葉分開切碎,汆燙過的青江菜&煮好白米飯
- 2
蒸熟香腸切丁，蒜切末，熱鍋加油，先炒香腸（出油最香），再加蒜末爆香，放入白飯加鹽、白胡椒調味，最後放汆燙濾乾的青江菜快速翻炒拌勻，顏色才會翠綠。
- 3
米飯粒粒分明，青菜清爽，經典的家常上海菜飯上菜了。
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以下是我曾經料理過上海菜飯，廚友若喜歡可點入連結看不同的上海菜飯料理~
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