Muffin Ubi Ungu

Name: Muffin Ubi Ungu
Yield: 16 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ubi ungu; 4 SDM gula pasir; 2 butir telur; 1/2 sdt baking powder; 100 ml air; 2 SDM krim kafe; 1/2 sdt garam; 25 gram tepung beras; 15 gram margarin; 1 sachet vanili

Nova Utami @novadeny19

Kudus Jawa Tengah

Jadi aku punya ubi ungu beli didepan pabrik Djarum Terban harganya murah cuma 6000/kg...
.
Ini aku kukus semuanya dan sebagian aku bikin isian lumpia...
.
#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat

Lebih banyak

Muffin Ubi Ungu

Nova Utami @novadeny19

Kudus Jawa Tengah

Jadi aku punya ubi ungu beli didepan pabrik Djarum Terban harganya murah cuma 6000/kg...
.
Ini aku kukus semuanya dan sebagian aku bikin isian lumpia...
.
#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

16 pcs

1 kgubi ungu
4 SDMgula pasir
2 butirtelur
1/2 sdtbaking powder
100 mlair
2 SDMkrim kafe
1/2 sdtgaram
25 gramtepung beras
15 grammargarin
1 sachetvanili

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Haluskan ubi ungu beri SKM gula garam,vanili dan 1 SDM krim kafe aduk rata lalu bagi adonan menjadi 2 yang buat isian lumpia itu udah enak pol,untuk muffin tambah margarin,telur dan tepung beras dan baking powder...
2

Larutkan 1 SDM krim kafe dengan 100 ml air aduk rata dan masukkan dalam cup beri topping sesuai selera yaaa disini aku pakai yang ada dirumah🙂
3

Oven selama 35 menit api atas bawah 200°C
4

Ini enak banget suamiku aja habis 3 padahal kita baru kelar makan siang...
5

Dari sekilo ubi ungu jadi 12 pcs lumpia + 16 cup muffin ubi ungu aku pakai cup yang 3,8cm...