Ayam Kriuk

Name: Ayam Kriuk
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam (bag. apa aja bs potong sedang atau lebih kecil); 1 butir telur; 1/2 sdt lada bubuk; 1 gelas tepung terigu; 1/2 gelas tepung kanji; secukupnya Minyak goreng; sesuai selera garam dan penyedap rasa; Bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 1 sdm kemiri; 1 sdt ketumbar

Iin (Dapur Rabid) @cook_dapurRabid

Babat - Lamongan

Resep dr kak Icha. Karena tau anakq suka banget ayam krispy, dan selalu beli jd tetanggaku saranin buat sendiri trnyata ada cr mudah dan berhasil.... 😋

Lebih banyak

Ayam Kriuk

Iin (Dapur Rabid) @cook_dapurRabid

Babat - Lamongan

Resep dr kak Icha. Karena tau anakq suka banget ayam krispy, dan selalu beli jd tetanggaku saranin buat sendiri trnyata ada cr mudah dan berhasil.... 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

500 gramayam (bag. apa aja bs potong sedang atau lebih kecil)
1 butirtelur
1/2 sdtlada bubuk
1 gelastepung terigu
1/2 gelastepung kanji
secukupnyaMinyak goreng
sesuai seleragaram dan penyedap rasa
Bumbu halus:
3 siungbawang putih
1 sdmkemiri
1 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, potong ukuran sedang (bs agak kecil untuk hsl maks) lalu lumuri dg garam
2

Kocok telur, lada bubuk dan bumbu halus (bawang putih, kemiri, ketumbar) sampai rata
3

Rendam ayam dalam kocokan kurleb 10 mnt
4

Panaskan minyak goreng dlm penggorengan atau panci
5

Angkat ayam dr bahan kocokan lumuri tepung (sambil dicubit2) masukkan dlm kocokan lg dan lumuri tepung sekali lg kemudian goreng
6

Untuk hasil maksimal ayam harus terendam minyak dan gunakan api kecil, selamat mencoba 😊