Mango Fruit Leather / Mango Fruit Roll-ups 🥭

Name: Mango Fruit Leather / Mango Fruit Roll-ups 🥭
Yield: 8 roll
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah mangga gedong gincu matang

Merasa hebat karena akhirnya bisa bikin lavashak yang sempet viral itu hehe. Dan ini bisa jadi pilihan snack sehat lho.

Merasa hebat karena akhirnya bisa bikin lavashak yang sempet viral itu hehe. Dan ini bisa jadi pilihan snack sehat lho.

Merasa hebat karena akhirnya bisa bikin lavashak yang sempet viral itu hehe. Dan ini bisa jadi pilihan snack sehat lho.

Merasa hebat karena akhirnya bisa bikin lavashak yang sempet viral itu hehe. Dan ini bisa jadi pilihan snack sehat lho.

Bahan-bahan

Lumayan lama

8 roll

Lumayan lama

1

Siapkan 6 buah mangga matang. Kupas dan blender halus. Masak puree mangga tadi dengan teflon. Masak pakai api kecil saja sambil sesekali diaduk-aduk.
2

Masak sampai puree mangga mengental dan sebagian air mangga menyusut. Kemudian ratakan puree mangga diatas baking paper. Ratakan tipis-tipis saja. Lalu oven dengan api atas-bawah, suhu 150-160°C selama 40-50 menit. Disesuaikan saja dengan oven masing-masing. Bisa juga pakai dehidrator atau dijemur sampai kering.
3

Oven puree mangga tadi sampai kering. Setelah agak dingin bisa digulung dan dipotong-potong sesuai selera. Taruh di wadah yang bersih dan kering dan simpan di chiller kulkas agar awet.
4

Rasanya manis-asam dan lembut. Enak banget, MasyaAllah 🥰