Kailan Cah Udang

Name: Kailan Cah Udang
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kailan segar; 100 gr udang kupas; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt kecap asin; 4 siung bawang putih, geprek dan cincang halus; 1 ruas jahe iris tipis-tipis; 2 sdm minyak untuk menumis; 50 ml air; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt garam/sesuai selera; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt gula; 1 sdt minyak wijen; 1 sdt tepung maizena, larutkan dgn sedikit air

Sari's Kitchen @sariis_kitchen

Jakarta

Kailan Cah Udang ini sering banget kita temui di Resto Chinese Food. Rasanya yg gurih dan kailan fresh yg sudah pasti bergizi... 🥰

Resep ala Resto ini saya cooksnap dari resepnya mba @windri_aries dengan modifikasi bahan sesuai ketersediaan di rumah. Tapi untuk rasa sudah pasti tetep yummy... 😋

#BIRPLETOK_WindriAries
#CINTE_MenuAlaResto
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#CookpadCommunity_Jakarta

Kailan Cah Udang ini sering banget kita temui di Resto Chinese Food. Rasanya yg gurih dan kailan fresh yg sudah pasti bergizi... 🥰

Resep ala Resto ini saya cooksnap dari resepnya mba @windri_aries dengan modifikasi bahan sesuai ketersediaan di rumah. Tapi untuk rasa sudah pasti tetep yummy... 😋

#BIRPLETOK_WindriAries
#CINTE_MenuAlaResto
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Kailan Cah Udang

Sari's Kitchen @sariis_kitchen

Jakarta

Kailan Cah Udang ini sering banget kita temui di Resto Chinese Food. Rasanya yg gurih dan kailan fresh yg sudah pasti bergizi... 🥰

Resep ala Resto ini saya cooksnap dari resepnya mba @windri_aries dengan modifikasi bahan sesuai ketersediaan di rumah. Tapi untuk rasa sudah pasti tetep yummy... 😋

#BIRPLETOK_WindriAries
#CINTE_MenuAlaResto
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#CookpadCommunity_Jakarta

Kailan Cah Udang ini sering banget kita temui di Resto Chinese Food. Rasanya yg gurih dan kailan fresh yg sudah pasti bergizi... 🥰

Resep ala Resto ini saya cooksnap dari resepnya mba @windri_aries dengan modifikasi bahan sesuai ketersediaan di rumah. Tapi untuk rasa sudah pasti tetep yummy... 😋

#BIRPLETOK_WindriAries
#CINTE_MenuAlaResto
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

1 ikatkailan segar
100 grudang kupas
Bumbu Marinasi Udang:
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtkecap asin
Bumbu Tumis:
4 siungbawang putih, geprek dan cincang halus
1 ruasjahe iris tipis-tipis
2 sdmminyak untuk menumis
50 mlair
1 sdmsaus tiram
1/2 sdtgaram/sesuai selera
1 sdtkaldu jamur
1 sdtgula
1 sdtminyak wijen
1 sdttepung maizena, larutkan dgn sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci dan potong-potong kailan
Cuci dan kupas udang, kemudian marinasi dgn lada bubuk dan kecap asin sebentar.
2

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan udang. Aduk merata hingga berubah warna.
3

Masukkan kailan. aduk merata hingga layu. Tambahkan bumbu-bumbu lainnya. Aduk merata. Masukkan larutan tepung maizena. Aduk merata. Cek rasa.
4

Pindahkan ke dalam piring saji. Siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Sari's Kitchen @sariis_kitchen

pada 27 April 2026 09.39

Jakarta

Metime & mood booster saya adalah baking & cooking. Gabung di Cookpad & Bakerpad sungguh menyenangkan. Banyak ilmu baru, tips & trik baru dalam memasak, teman baru juga yang satu frekuensi....Semoga Cookpad bisa menjadi wadah & inspirasi para chef amatir yang selalu ingin memberikan yang terbaik bagi keluarga....Bagi saya ikut posbar adalah wajib, menang adalah bonus... jadi masak aja... no worries 🧡🧡🧡 IG : @sariis_kitchen

Lebih banyak

Komentar (2)

Windri Aries @windri_aries

27 April 2026 10.03

Kapan2 aku mau coba juga pakai udang 😍

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya