Tumis Genjer

Name: Tumis Genjer
Yield: 2 - 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ikat genjer; 1000 ml Air; 1 sdt Garam; 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 bh cabe merah keriting; 5 bh cabe rawit merah; 1 bh tomat; 1 blok terasi; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt lada halus; 1/4 sdt penyedap rasa

Endang Pratiwi @endang_prati

Depok

Menu restauran kali ini, yg sederhana saja, dan keluarga suka, setiap ke salah satu resto sunda fav, selalu pesan tumis genjer.
Jadi kali ini berusaha menghadirkan menu resto fav keluarga di rmh.

#CookpadCommunity_Depok
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto

Menu restauran kali ini, yg sederhana saja, dan keluarga suka, setiap ke salah satu resto sunda fav, selalu pesan tumis genjer.
Jadi kali ini berusaha menghadirkan menu resto fav keluarga di rmh.

#CookpadCommunity_Depok
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto

Lebih banyak

Tumis Genjer

Endang Pratiwi @endang_prati

Depok

Menu restauran kali ini, yg sederhana saja, dan keluarga suka, setiap ke salah satu resto sunda fav, selalu pesan tumis genjer.
Jadi kali ini berusaha menghadirkan menu resto fav keluarga di rmh.

#CookpadCommunity_Depok
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto

Menu restauran kali ini, yg sederhana saja, dan keluarga suka, setiap ke salah satu resto sunda fav, selalu pesan tumis genjer.
Jadi kali ini berusaha menghadirkan menu resto fav keluarga di rmh.

#CookpadCommunity_Depok
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 - 4 porsi

Bahan Genjer :
5 ikatgenjer
1000 mlAir
1 sdtGaram
Bahan Bumbu Halus :
6 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 bhcabe merah keriting
5 bhcabe rawit merah
1 bhtomat
1 blokterasi
Bahan bumbu :
1/2 sdtgaram
1/4 sdtlada halus
1/4 sdtpenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siangi genjer, cuci bersih, didihkan air tambah garam, kemudian masukan genjer, rebus sebentar saja kemudian bilas di air mengalir sesekali di remas u menghilangkan getah nya, kemudian tiriskan
2

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis sampai matang
3

Masukan genjer ke dlm tumisan bumbu
4

Bumbui genjer, masukan garam, lada halus dan penyedap rasa, aduk2 kemudian koreksi rasa. Masak sampai genjer matang dan meresap, angkat, dan sajikan
5

Tumisan genjer sdh siap u dihidangkan, selamat mencoba...