Homemade Yogurt
Homemade yogurt untuk stok di rumah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah yg akan dipakai, cuci bersih seluruh peralatan & sterilkan (sy dgn cara direndam air mendidih)
- 2
Panaskan susu dalam panci bersih hingga suhu kurang lebih 70 derajat atau sampai muncul buih kecil saja
- 3
Ambil 1 sdm yogurt plain taruh ke dalam wadah bersih, campurkan dengan 2 sdm susu yg sudah dipanaskan (agar bakteri dlm yogurt tidak kaget jgn dicampur langsung ke dalam panci)
- 4
Aduk rata dan campurkan larutan yogurt tadi ke dalam panci. Aduk pelan sebentar saja, kemudian langsung dimasukkan ke dalam wadah yg sudah disteril. Tutup rapat
- 5
Simpan dalam tas lagi atau wadah rapat, lalu simpan di ruang/tempat yg gelap (sy menggunakan tas cooler bag & dimasukkan ke dalam lemari). Diamkan selama 24 jam. Cek hasilnya, kalau berhasil bisa langsung dimasukkan ke kulkas
Tips
Yogurt yang sudah jadi bisa digunakan sebagai starter bakteri apabila mau membuat yogurt lagi
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar