Bakpao Isi Ayam Kecap
Hari ini bikin lagi bakpao dengan isian ayam kecap.
Bakpao isi ayam adalah favorit para bocil, kalau aku lebih suka isian kacang tanah, isi ayam suka juga siiiy🙂
walaupun di ulen tanpa mixer hasilnya menul lembut , empuk dan kulitnya mulus, putih bersih mengembang sempurna, karena selain tepung terigu aku tambahkan tepung maizena Rose Brand, minyak goreng Rose Brand, sedangkan untuk rasa manis bakpao aku pakai gula pasir Rose Brand, produk terpercaya dari dulu hingga sekarang🧡
Semua itu tidak lepas dari Cookpad dan mentor kece bunda Arina @Riens_Putri , terima kasih yaa sudah mau berbagi ilmu yang sangat bermanfaat, semoga sukses selalu , terima kasih juga Cookpad dan Kelas KaMI🤲🏻
https://Cookpad.com/id/resep/25660231
#KelasKami #KelasBakpao #CookpadCommunity_KalSelBar #CookpadCommunity_Borneo
Bakpao Isi Ayam Kecap
Hari ini bikin lagi bakpao dengan isian ayam kecap.
Bakpao isi ayam adalah favorit para bocil, kalau aku lebih suka isian kacang tanah, isi ayam suka juga siiiy🙂
walaupun di ulen tanpa mixer hasilnya menul lembut , empuk dan kulitnya mulus, putih bersih mengembang sempurna, karena selain tepung terigu aku tambahkan tepung maizena Rose Brand, minyak goreng Rose Brand, sedangkan untuk rasa manis bakpao aku pakai gula pasir Rose Brand, produk terpercaya dari dulu hingga sekarang🧡
Semua itu tidak lepas dari Cookpad dan mentor kece bunda Arina @Riens_Putri , terima kasih yaa sudah mau berbagi ilmu yang sangat bermanfaat, semoga sukses selalu , terima kasih juga Cookpad dan Kelas KaMI🤲🏻
https://Cookpad.com/id/resep/25660231
#KelasKami #KelasBakpao #CookpadCommunity_KalSelBar #CookpadCommunity_Borneo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Campurkan air, gula pasir Rose Brand dan ragi instan, diamkan 10 menit hingga ragi mengembang.
- 2
Campurkan tepung terigu, tepung maizena Rose Brand dan baking powder ke dalam wadah lalu tuangkan campuran ragi instan ke dalam tepung hingga menggumpal.
- 3
Uleni adonan hingga tercampur rata, tambahkan minyak goreng Rose Brand uleni hingga adonan kalis, bulatkan adonan dan tutup dengan kain diamkan 30 menit.
- 4
Setelah 30 menit uleni sebentar cukup hingga permukaan adonan mulus dan adonan sedikit lentur. Bagi adonan per 45 gr rounding dan diamkan 5 -10 menit. Ambil satu bagian adonan gilas dan beri isian kemudian bentuk sesuai selera
- 5
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan wangi lalu masukan ayam giling lalu tumis lagi hingga ayam berubah warna tambahkan air biarkan mendidih beri saos tiram kecap manis, kecap inggris jika pakai, garam, gula pasir Rose Brand dan micin Asatu (sy pakai merka lain) aduk rata, larutkan tepung maizena Rose Brand dgn sedikit air, tuang dalam isian ayam masak hingga mengental. Siap di aplikasikan.
- 6
Ambil satu bagian adonan gilas dan beri isian kemudian bentuk sesuai selera. Diamkan adonan selama 20-30 menit.
- 7
Panaskan panci pengukus hingga beruap lalu masukan adonan dalam panci kemudian kukus dengan api sedang cenderung kecil selama 10-15 menit, matikan api diamkan 3 menit buka penutup panci dan angkat bakpao
- 8
Siap di nikmati
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)