皮蛋煎蛋 賴 @cook_lai #2026Cookpad金圍裙 皮蛋煎蛋，蛋香更濃郁，又可快速上桌，口感大大的提升，全身充滿活力，吃的真滿足美味🤤🤤🤤 繼續閱讀 #2026Cookpad金圍裙 皮蛋煎蛋，蛋香更濃郁，又可快速上桌，口感大大的提升，全身充滿活力，吃的真滿足美味🤤🤤🤤 繼續閱讀 皮蛋煎蛋 賴 @cook_lai #2026Cookpad金圍裙 皮蛋煎蛋，蛋香更濃郁，又可快速上桌，口感大大的提升，全身充滿活力，吃的真滿足美味🤤🤤🤤 繼續閱讀 #2026Cookpad金圍裙 皮蛋煎蛋，蛋香更濃郁，又可快速上桌，口感大大的提升，全身充滿活力，吃的真滿足美味🤤🤤🤤 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 10分鐘 4人份 雞蛋 4顆 皮蛋 2顆 蒜頭🧄 3瓣 醬油膏 1大匙 香油 少許 紅蘿蔔🥕 2薄片 香菜 2根 白胡椒粉 適量 白醋 適量 蔥 2根 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 10分鐘 1 食材 2 食材 3 菜刀先抹油，這樣切皮蛋比較好切，皮蛋剝殼切小塊，。 4 蒜頭🧄切末，蔥切蔥花，香菜切末，紅蘿蔔🥕切絲再切小丁。 5 雞蛋打入碗中加入白醋去腥、蔥花、香菜和紅蘿蔔丁，攪拌均勻備用。 6 熱油鍋小火慢煎皮蛋，這樣皮蛋才會香，煎至焦香恰恰，續➕蒜頭🧄爆香，再倒入雞蛋液。 7 等蛋液定型，再開始翻拌，再加醬油膏，翻炒均勻，起鍋淋上香油和撒點白胡椒粉。 8 即裝盤出鍋完成✅ 小秘訣 皮蛋要先煎過，才能去除特殊腥味，口感更香。 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 25716971 已複製 賴 @cook_lai 發布於 2026年05月03日 05:22 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 皮蛋 煎蛋 相似食譜 更多推薦食譜 涼拌柚香洋蔥(簡單料理) 最受歡迎的便當菜-豆腐乳燒雞 輕藥膳義式番茄燉雞 [電鍋] 涼拌雞肉黃瓜 蘋果涼拌豆腐 馬鈴薯燉肉 草莓牛奶涼糕 - 無(少)糖甜點 法蘭西多士 〔在家也能做〕烏龍湯麵 醬油煎蛋 醬油煎蛋 越南河內蛋咖啡Cà phê trứng 馬鈴薯燉肉 法蘭西多士 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/25716971
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