Asinan kedongdong

Name: Asinan kedongdong
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Kedongdong muda; 400 gr gula merah; 100 gr gula pasir; 250 gr cabe merah; 1 ons cabe rawit; secukup nya Cuka; secukup nya Garam; 1 bungkus asam jawa

Herawati Syaputra @DapurmamaAziq2

Karena cuaca akhir akhir ini panas jd butuh yg seger seger

Lebih banyak

Asinan kedongdong

Herawati Syaputra @DapurmamaAziq2

Karena cuaca akhir akhir ini panas jd butuh yg seger seger

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4-5 porsi

1 kgKedongdong muda
400 grgula merah
100 grgula pasir
250 grcabe merah
1 onscabe rawit
secukup nyaCuka
secukup nyaGaram
1 bungkusasam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Kupas kedongdong rendam air garam, tusuk tusuk pakai garpu
2

Haluskan cabe dan rawit sampe halus
3

Didihkan air 700ml tambahkan gula,cabe halus,garam masak sampe mendidih biar tidak bau langu, dinginkan
4

Kedongdong cuci bersih,tiriskan msukan kuah asinan kedalam wadah isi kedongdong,tambah sdkit cuka,koreksi rasa
5

Masuk kulkas dingin lebih nikmat