Cah mie kuning ala resto cina

Name: Cah mie kuning ala resto cina
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bungkus mie kuning; 1 genggam tauge segar; 2 btr telur; 2 btr bawang putih, cincang; 1 bh daun bawang, rajang tipis; Secukupnya minyak babi; Sesuai selera garam; Sesuai selera kecap asin; Sesuai selera kecap manis

yenyenjuliana @y3n2k

Jakarta, Jakarta, Indonesia

Saya suka makan cah mie di resto masakan chinese. Menu ini bisa pakai minyak sayur juga.

#CookpadApron2026
#MenuAlaResto

Saya suka makan cah mie di resto masakan chinese. Menu ini bisa pakai minyak sayur juga.

#CookpadApron2026
#MenuAlaResto

Lebih banyak

Cah mie kuning ala resto cina

yenyenjuliana @y3n2k

Jakarta, Jakarta, Indonesia

Saya suka makan cah mie di resto masakan chinese. Menu ini bisa pakai minyak sayur juga.

#CookpadApron2026
#MenuAlaResto

Saya suka makan cah mie di resto masakan chinese. Menu ini bisa pakai minyak sayur juga.

#CookpadApron2026
#MenuAlaResto

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 orang

1/2 bungkusmie kuning
1 genggamtauge segar
2 btrtelur
2 btrbawang putih, cincang
1 bhdaun bawang, rajang tipis
Secukupnyaminyak babi
Sesuai seleragaram
Sesuai selerakecap asin
Sesuai selerakecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan bahan-bahan. Cincang bawang putih. Iris tipis daun bawang. Iris kotak-kotak kecil minyak babi. Rebus mie kuning sebentar kira-kira 3 menit.
2

Tumis minyak babi hingga keluar minyak. Apabila ampas sudah kecoklatan segera diangkat. Sisihkan ampasnya untuk taburan mie.
3

Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan telur kemudian orak arik. Masukkan sedikit garam dan kecap asin.
4

Masukkan tauge dan daun bawang. Masukkan mie kuning. Masukkan kecap manis. Aduk-aduk. Tambahkan kecap asin sesuai selera. Tambahkan air matang bila dirasa mie masih terlalu keras. Koreksi rasa. Beri taburan merica. Aduk-aduk. Angkat.
5

Sajikan panas dengan taburan ampas. Siap dinikmati.