Bakpao Ayam

Name: Bakpao Ayam
Yield: 10 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 g Tepung terigu pro rendah; 25 g Tepung tang mian; 40 g Gula Pasir Rose Brand; 4 g Ragi instant; 1/2 sdt Baking powder; 100-120 ml Air dingin (sy pakai susu cair); 25 g Mentega putih; 1/2 sdt garam (tambahan sy); secukupnya Ayam Cincang Kecap (resep terlampir)

Pawon Puri @pawonpuri

Jakarta, Indonesia

Happy deh ada kelas Bakpao, kebetulan sy belum pernah membuatnya. Ternyata oh ternyata buat bakpao itu susah, mungkin karena ada tambahan baking powder jd proofingnya cepat. Dalam seminggu ini sy buat Bakpao udah 4x🤭 The power of penasaran😄, bersyukur pasukan dirmh pada suka dan kebetulan sekali ada temannya si sulung main kermh. Bakpao ayam ini hasil trial yg ketiga. Hasilnya udah semakin membaik kan😍🤭

Terima kasih Cookpad sudah menyelanggarakan kelas ini, terima kasih mba Rien atas ilmunya🙏🏻

Source:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25660310

#KelasKaMI
#KelasBakpao
#CINTE_KelasBakpao
#BakpaonyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta

*25 Apr - 10 Mei 2026*

Terima kasih Cookpad sudah menyelanggarakan kelas ini, terima kasih mba Rien atas ilmunya🙏🏻

Source:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25660310

#KelasKaMI
#KelasBakpao
#CINTE_KelasBakpao
#BakpaonyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta

*25 Apr - 10 Mei 2026*

Lebih banyak

Bakpao Ayam

Pawon Puri @pawonpuri

Jakarta, Indonesia

Terima kasih Cookpad sudah menyelanggarakan kelas ini, terima kasih mba Rien atas ilmunya🙏🏻

Source:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25660310

#KelasKaMI
#KelasBakpao
#CINTE_KelasBakpao
#BakpaonyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta

*25 Apr - 10 Mei 2026*

Terima kasih Cookpad sudah menyelanggarakan kelas ini, terima kasih mba Rien atas ilmunya🙏🏻

Source:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25660310

#KelasKaMI
#KelasBakpao
#CINTE_KelasBakpao
#BakpaonyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta

*25 Apr - 10 Mei 2026*

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buah

225 gTepung terigu pro rendah
25 gTepung tang mian
40 gGula Pasir Rose Brand
4 gRagi instant
1/2 sdtBaking powder
100-120 mlAir dingin (sy pakai susu cair)
25 gMentega putih
1/2 sdtgaram (tambahan sy)
secukupnyaAyam Cincang Kecap (resep terlampir)
Ayam Cincang Kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan², Campur tepung terigu, tang mian, gula pasir Rose Brand
2

Masukan ragi, baking powder, aduk rata, lalu masukan susu cair sedikit demi sedikit.
3

Aduk dengan scrapper hingga bahan menyatu/ bergumpal lalu Mixer hingga setengah kalis. Masukan mentega putih, garam.
4

Uleni lagi sampai kalis elastis.
5

Bagi adonan menjadi 10, remas² dan bulatkan. Diamkan selama 10 menit. Gilas/pipihkan lalu isi ayam kecap, tutup/ bentuk sesuai selera. Diamkan selama 20 menit atau sampai mengembang.

Ayam Cincang Kecap
6

Panaskan kukusan lalu Kukus bakpao selama 10 menit dengan api sedang. Bakpao siap disajikan.

Tips

Pastikan air dalam kukusan sudah mendidih sebelum memasukkan bakpao.

Lampiran Resep

Ayam Cincang Kecap

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Pawon Puri @pawonpuri

pada 04 Mei 2026 06.24

Jakarta, Indonesia

Impian sy saat msh kerja dulu adl bisa bergabung di komunitas yg sesuai hobi sy, cooking n baking dan Impian ini terwujud sejak sy pensiun dr wanita karir, per Januari 2022 sy memberanikan diri mengikuti Pejuang Golden Batik Apron, lalu sy tergabung di Cookpad Community area Jakarta😍 walau dirmh aja tetap happy krn sy jd bs mengembangkan bakat memasak yg diturunkan dr mama🤭 Ilmu didapur makin berkembang lagi sejak sy terundang di Bakerpad, happy ya bs buat beraneka kue, camilan utk suami n 2 jagoan kecil sy😍 . Ooiyaa masakan n kue yg sy buat menyesuaikan lidah sy yg kurang menyukai rasa manis .Salam kenal utk teman² semuanya🙏🏻🥰IG: pawonpuri

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya