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冰箱常備菜-百香蜂蜜漬櫻桃蘿蔔
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冰箱常備菜-百香蜂蜜漬櫻桃蘿蔔 的食譜成品照片

冰箱常備菜-百香蜂蜜漬櫻桃蘿蔔

阿文
阿文 @cook_Vicky

#2026Cookpad金圍裙
眼見天氣越來越熱,一盤酸甜可口又冰涼爽脆的櫻桃蘿蔔,絕對是夏季餐桌上不可缺少的涼拌菜.

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冰箱常備菜-百香蜂蜜漬櫻桃蘿蔔

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預備食材

10 分鐘
2人份
  1. 櫻桃蘿蔔 10個
  2. 鹽巴 少許
  3. 百香果 2個
  4. 蜂蜜 1大匙
  5. 白醋 1大匙
  6. 砂糖 少許
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料理步驟

10 分鐘
  1. 1

    櫻桃蘿蔔洗淨,切除頭尾,切成0.2cm薄片。

    冰箱常備菜-百香蜂蜜漬櫻桃蘿蔔的食譜步驟1照片
    冰箱常備菜-百香蜂蜜漬櫻桃蘿蔔的食譜步驟1照片
  2. 2

    加入少許鹽巴,抓勻靜置15分鐘讓蘿蔔出水。用開水沖洗蘿蔔,擠乾水分備用。

    冰箱常備菜-百香蜂蜜漬櫻桃蘿蔔的食譜步驟2照片
  3. 3

    將蘿蔔片與百香果汁、蜂蜜、白醋、砂糖混合均勻。

    冰箱常備菜-百香蜂蜜漬櫻桃蘿蔔的食譜步驟3照片
    冰箱常備菜-百香蜂蜜漬櫻桃蘿蔔的食譜步驟3照片
    冰箱常備菜-百香蜂蜜漬櫻桃蘿蔔的食譜步驟3照片
  4. 4

    放入密封容器冷藏醃漬一個晚上即可享用。

    冰箱常備菜-百香蜂蜜漬櫻桃蘿蔔的食譜步驟4照片
    冰箱常備菜-百香蜂蜜漬櫻桃蘿蔔的食譜步驟4照片

小秘訣

切片厚度保持在0.2cm,能讓蘿蔔更好入味。醃漬時間可根據個人口味調整。

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阿文
阿文 @cook_Vicky
發布於 2026年05月04日 06:13
30分鐘就OK!輕鬆省時的日常料理。簡單做出營養又安心的家常風味。
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這篇食譜是

  1. 排名第 9th 的 櫻桃 食譜

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