Kupas kentang, rebus sampai setengah matang (jgn terlalu empuk), sisihkan.

Rebus dada ayam smp matang. Lalu fillet dan potong dadu, sisihkan.

Parut keju, sisihkan.

Rajang kecil2 bawang bombay dan bawang putih.

Tumis bawang bombay & bawang putih sampai harum, masukkan potongan ayam + lada + gula + garam + oregano, aduk sampai tercampur. Lalu masukkan terigu, aduk lagi sampai menggumpal.

Masukkan susu uht dan telur yang sudah dikocok lepas. Lalu masukkan 1/2 parutan keju cheddar. Masak dengan api kecil, aduk2 jangan sampai susu pecah. Matikan apabila susu sudah meletup2.

Belah 2 kentang yg sudah direbus. Iris menjadi seperti keripik kentang tapi jgn terlalu tipis. Susun kentang di dasar loyang dengan rapi. Lalu siram saus krim di atasnya, ratakan. Susun kentang lagi di atasnya lalu siram saus krim lg di atasnya, lakukan sampai kentang & saus krim habis. Lalu taburkan sisa parutan keju cheddar di atasnya.

Panggang di oven selama 20 menit atau kalau sudah terlihat atasnya kecokelatan. Sajikan apabila sdh agak dingin, agar bagian kentang bawah tidak hancur krn kentang dan saus krimnya blm set.

Enjoyyyy 🍴😘