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オレンジポセット
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オレンジポセット-レシピのメイン写真

オレンジポセット

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

イギリス発祥のデザートですが
濃厚なクリームと爽やかな味わいの
オレンジが口の中でとろけます。
作り方も簡単なので来客時の
おもてなしにも❣️

イギリス発祥のデザートですが
濃厚なクリームと爽やかな味わいの
オレンジが口の中でとろけます。
作り方も簡単なので来客時の
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☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

イギリス発祥のデザートですが
濃厚なクリームと爽やかな味わいの
オレンジが口の中でとろけます。
作り方も簡単なので来客時の
おもてなしにも❣️

イギリス発祥のデザートですが
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オレンジが口の中でとろけます。
作り方も簡単なので来客時の
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材料

4人分
  • オレンジ 3〜4個
  • オレンジ果汁 90〜100cc
  • 砂糖 80〜100g
  • レモン汁 小さじ1
  • オレンジ皮すり下ろし 2個分
  • 動物性生クリーム 400ml
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作り方

  1. 1

    生クリームに砂糖を加え小鍋で弱中火で、沸騰寸前まで温め砂糖を溶かす

    • オレンジポセット作り方1写真
  2. 2

    オレンジは2個を半分に切り穴を開けないように果肉をくり抜き果汁を絞る。

    • オレンジポセット作り方2写真
  3. 3

    他のオレンジは皮をすり下ろし、足りない分の果汁を絞って濾すと滑らかに。

    • オレンジポセット作り方3写真
  4. 4

    生クリーム、すり下ろした皮、果汁を合わせ、くり抜いた皮の器に注いでほぼ1日冷やす。

    • オレンジポセット作り方4写真
  5. 5

    固まったら出来上がり。

コツ・ポイント

オレンジの酸と生クリームで
固まりにくいので、レモン汁を
少し足して見ました。
オレンジの皮のすり下ろしも
爽やかさを演出します

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☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
2026/05/05 21:12に公開
北海道
子供に残してあげられるものはこのレシピくらいなので、心こめて作っています。 クックパッドのおかげで私の趣味の一つになり、子供たちに役に立つ事があれば幸いです。
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このレシピのキーワード

生クリーム オレンジ

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