簡単に。日本列島に雪が乗ってるみたい。syo-yu-事。GW。
鮭を好みの焼き加減で焼く。
大根をすりおろし、水気を軽く切る。
焼いた鮭を皿に盛り、大根おろしをのせる。添えても良いんだけど。
醤油をかけていただく。
鮭の焼き加減にこだわり、大根おろしの水気をしっかり切ると美味しさが引き立ちます。
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