Berdoa dan cuci tangan selalu ya. Siapkan bahan. Buat biang dengan cara campur air hangat+gula+ragi jadi satu, biarkan mengembang Tanda ragi aktif. Lalu masukkan kedalam mangkok besar berisik bahan kering, uleni sebentar, lalu tuang minyak goreng

Uleni sampai kalis, lalu masukkan wadah, tutup rapat, biarkan 30menit agar gluten adonan relax

Sementara itu, buat Isian. Panaskan minyak, tumis sebentar bawang putih. Masukkan tuna dan kacang polong nya, aduk rata, boleh diberi air beberapa sendok hanya untuk mengencerkan saja

Angkat dan buang bawang putih ya. Masukkan larutan Maizena, aduk rata sampai terlihat "mengikat"

Karena saya juga masak buat pasukan, jadi saya bagi 2 yang tidak pedas dan pedas. Untuk yang pedas, masukkan cabe cincang, masak hingga cabe matang agar tidak langu, sisihkan dengan cara agak diangkat miring agar minyak turun

Lanjut ke Kulit Bakpao. Bagi adonan menjadi @13g. Bulatkan dan tutup plastik agar tidak kering. Sekarang buat bakpao nya, pipihkan adonan, jangan terlalu tipis

Beri Isian secukupnya, jangan banyak agar tidak ambrol, lipat dan tutup menjadi bakpao, beri alas paper cup. Beri Tanda mana yang pedas mana ya ga pedas

Kukus dalam kukusan api cenderung kecil selama 10 - 12 menit dan tutup kukusan di beri serbet

Ini dia hasilnya. Cakeppp kek Jeruk santang hihi

Untuk kerucut, saya pakai dari karton sampul buku yang dibentuk Contong/Kerucut lalu di lapisi plastic cling. Dan bakpao saya bungkus plastic cling. Lalu ditempel dengan selotip/lakban yang dibuat bolak balik baru ditempel