Bakpao Isi Ayam (Tanpa Mixer)
Bakpao, cemilan yang identik dengan negeri tirai bambu. Dulu aku harus beli dahulu kalau ingin mengkonsumsinya. Tapi setelah ikut kelas kami, aku bisa membuatnya sendiri di rumah.
Dengan menggunakan Tepung Maizena Rose Brand dan Gula Pasir Rose Brand, aku semakin percaya diri dalam membuatnya. Walaupun ini untuk pertama kalinya aku buat bakpao. Karena produk-produk dari Rose Brand sudah terjamin kualitasnya. Sehingga hasilnya pun sangat memuaskan.
Terimakasih @Riens_Putri dan seluruh tim. Telah berbagi ilmu dan inspirasi dalam Kelas Kami, Kelas Bakpao.
#KelasKami
#KelasBakpao
#BakpaoIsiAyamCincangKecap
#BakpaoNoMixser
Bakpao Isi Ayam (Tanpa Mixer)
Bakpao, cemilan yang identik dengan negeri tirai bambu. Dulu aku harus beli dahulu kalau ingin mengkonsumsinya. Tapi setelah ikut kelas kami, aku bisa membuatnya sendiri di rumah.
Dengan menggunakan Tepung Maizena Rose Brand dan Gula Pasir Rose Brand, aku semakin percaya diri dalam membuatnya. Walaupun ini untuk pertama kalinya aku buat bakpao. Karena produk-produk dari Rose Brand sudah terjamin kualitasnya. Sehingga hasilnya pun sangat memuaskan.
Terimakasih @Riens_Putri dan seluruh tim. Telah berbagi ilmu dan inspirasi dalam Kelas Kami, Kelas Bakpao.
#KelasKami
#KelasBakpao
#BakpaoIsiAyamCincangKecap
#BakpaoNoMixser
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan buat bakpao.
- 2
Campurkan air, Gula Pasir Rose Brand dan ragi instan, aduk sampai tercampur rata. Diamkan selama 10 menit, atau sampai ragi mengembang.
- 3
Campurkan terigu protein rendah, Tepung Maizena Rose Brand, dan baking powder dalam satu wadah. Tuangkan ragi instan sedikit demi sedikit sambil diaduk. Aduk sampai menggumpal. Uleni sampai tercampur rata.
- 4
Tambahkan minyak goreng sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis. Bulatkan adonan, tutup dengan kain. Diamkan selama 30 menit.
- 5
Setelah 30 menit, uleni sebentar sampai adonan mulus dan lentur. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, masing-masing 45 gram. Rounding lalu diamkan selama 5 sampai 10 menit.
- 6
Ambil satu bagian adonan. Lalu pipihkan. Isi dengan ayam cincang kecap. Lalu bentuk sesuai keinginan. Letakkan diatas alas, diamkan kurang lebih 20 sampai 30 menit.
- 7
Panaskan panci/dandang. Kukus bakpao selama 10 menit. Matikan kompor, tunggu selama 2 menit baru tutup panci dibuka. Angkat bakpao, dan sajikan. Jangan lupa lapisi tutup panci dengan kain, agar air tidak menetes di atas bakpao.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar