Bakpao Ayam (No Mixer)
Setelah bikin isian ayam cincang kecap, saatnya eksekusi bakpao ayam resepnya mba @Riens_Putri . Kali ini, adonan bakpaonya diulen manual, alias tanpa mixer, jadi jangan hawatir yang gak punya mixer, bakpaonya tetap jadi kok. Enak banget bakpao ayamnya apalagi pakai Tepung Maizena Rose Brand dan Gula Pasir Rose Brand yang sudah tidak diragukan lagi kualitasnya. Cuss eksekusi.. #KelasKaMI #KelasBakpao #CookpadCommunity_Bogor #Cpmotobareng
Bakpao Ayam (No Mixer)
Setelah bikin isian ayam cincang kecap, saatnya eksekusi bakpao ayam resepnya mba @Riens_Putri . Kali ini, adonan bakpaonya diulen manual, alias tanpa mixer, jadi jangan hawatir yang gak punya mixer, bakpaonya tetap jadi kok. Enak banget bakpao ayamnya apalagi pakai Tepung Maizena Rose Brand dan Gula Pasir Rose Brand yang sudah tidak diragukan lagi kualitasnya. Cuss eksekusi.. #KelasKaMI #KelasBakpao #CookpadCommunity_Bogor #Cpmotobareng
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2. Campurkan Gula Pasir Rose Brand, ragi dan air hangat, aduk rata. Tunggu hingga 10 menit hingga air berbusa.
- 2
Tuang dalam wadah, tepung terigu, Tepung Maizena Rose Brand, baking powder dan larutan gula dan ragi, aduk rata. Uleni hingga kalis, tuang minyak. Uleni lagi hingga kalis dan permukaan halus.
- 3
Tutup adonan bakpao menggunakan serbet selama 30 menit hingga adonan mengembang.
- 4
Uleni sebentar adonan yg sudah mengembang, supaya adonan lebih lentur dan permukaannya lebih halus. Bagi adonan masing2 45gr. Bulat2kan, diamkan 5-10 menit.
- 5
Pipihkan adonan, beri isian ayam kecap, tutup adonan sesuai bentuk yang diinginkan.
- 6
Lakukan sampai adonan bakpao habis, diamkan lagi selama 20-30 menit. Sementara itu panaskan dandang, kukus bakpao selama 10 menit.
- 7
Bakpao siap disajikan, masih hangat lebih enak, lembut.
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar