Ayam Chiku*o Ala-Ala

Name: Ayam Chiku*o Ala-Ala
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 g paha ayam tanpa tulang; 1 btr telur; 2 sdm tapioka; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; Secukupnya telur utk baluran; Secukupnya tepung roti untuk baluran; Secukupnya minyak untuk menggoreng; Secukupnya aluminium foil, gulung seukuran bolongan yg diharapkan; Secukupnya plastik wrap

Bunda Zy @BundaZy

Lembut bgt dagingnya, juicy

Lebih banyak

Ayam Chiku*o Ala-Ala

Bunda Zy @BundaZy

Lembut bgt dagingnya, juicy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gpaha ayam tanpa tulang
1 btrtelur
2 sdmtapioka
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
Secukupnyatelur utk baluran
Secukupnyatepung roti untuk baluran
Secukupnyaminyak untuk menggoreng
Secukupnyaaluminium foil, gulung seukuran bolongan yg diharapkan
Secukupnyaplastik wrap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan paha ayam bersama telur, tapioka, garam, kaldu bubuk menggunakan chopper. Sebelum dicetak bisa dikulkas agar lebih mudah dibentuk (tp jika langsung jg gapapa)
2

Letakkan adonan di atas plastik wrap panjang dan tipis, letakkan gulungan aluminium foil, tutup dengan adonan lagi setipis mungkin, roll dengan plastik wrap
3

Bekukan sebelum digoreng
4

Buka plastik wrap, balurkan pada telur lalu tepung roti
5

Panaskan minyak, goreng pada api kecil agar matang hingga dalam