Bakpao Unti Kelapa
Percobaan pertama berhasil tapi gak sempat di foto sudah keburu habis🤭
Percobaan kedua berhasil keriput😭
Percobaan ketiga berhasil lebih keriput plus bopeng bopeng😭😭
Percobaan ke empat Alhamdulillah berhasil tapi belum mulus sempurna👏
Tapi tetap senang karena akhirnya bisa nulis resepnya
Aku tuh penyuka bakpao tapi mau bikin selalu maju mundur karena tricky banget, tapi karena lihat bakpao teman teman di WAG jadi semangat ikutan bikin walaupun berberapa kali gagal.
Source : Arina Putri @Riens_put
#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_KelasBakpao
#MeolahCaruan_Kelapa
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Paser
#KelasKAMI
#KelasBakpao
Bakpao Unti Kelapa
Percobaan pertama berhasil tapi gak sempat di foto sudah keburu habis🤭
Percobaan kedua berhasil keriput😭
Percobaan ketiga berhasil lebih keriput plus bopeng bopeng😭😭
Percobaan ke empat Alhamdulillah berhasil tapi belum mulus sempurna👏
Tapi tetap senang karena akhirnya bisa nulis resepnya
Aku tuh penyuka bakpao tapi mau bikin selalu maju mundur karena tricky banget, tapi karena lihat bakpao teman teman di WAG jadi semangat ikutan bikin walaupun berberapa kali gagal.
Source : Arina Putri @Riens_put
#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_KelasBakpao
#MeolahCaruan_Kelapa
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Paser
#KelasKAMI
#KelasBakpao
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sebelum membuat adonan bakpao buat unti Kelapa terlebih dahulu
Rebus gula merah, gula pasir, air dan garam dengan api sedang hingga gula larut. Saring jika gula kotor.
Masukkan kelapa parut ke dalam air gula.
Aduk terus dengan api kecil hingga air menyusut habis dan kelapa mengering (tidak berair)
Angkat dan dinginkan sebelum digunakan.
- 2
Siapkan semua bahan untuk membuat bakpao
- 3
Campurkan tepung terigu,tepung tang mien, Gula Pasir Rose Brand, ragi instant dan baking powder kedalam satu wadah. Aduk rata.
- 4
Masukkan air dingin sedikit demi sedikit sambil dimixer dengan kecepatan rendah. hingga adonan setengah kalis.
Masukkan margarin Rose Brand. Gunakan hand mixer spiral dengan kecepatan terendah hingga adonan kalis elastis (tidak lengket dan mulus).
- 5
Bulatkan adonan, tutup dengan kain basah atau plastic wrap. Diamkan adonan selama ±15 - 20 menit hingga mengembang 2x lipat
- 6
Kempiskan adonan, bagi adonan per 40 gram, beri isi sesuai selera. Bulatkan. Lalu beri alas kertas bakpao. Diamkan lagi ±10 - 15 menit.
- 7
Kukus bakpao selama 8 menit dengan api sedang cenderung kecil. Pastikan kukusan sudah panas dan uap banyak.
Catatan: Bungkus tutup kukusan dengan kain agar uap tidak menetes ke bakpao.
- 8
Bakpao unti kelapa siap di sajikan. Enak lembut apalagi di makan selagi hangat 👍👍
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar