Lapet Ubi Kuning & Orange

Name: Lapet Ubi Kuning & Orange
Yield: 20 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr ubi kuning; 300 gr ubi orange; 500 gr tepung ketan putih; 2 sdm maizena; 100 gr tepung beras; Secuil garam; secukupnya Air hangat/biasa; Minyak secukupnya untuk oles daun supaya tidak lengket; Daun pisang untuk membungkus; 1 buah kelapa agak tua (buang bagian kulitnya); 100 ml air kelapa murni; secukupnya Gula aren/merah; sedikit Garam; secukupnya Vanilla; secukupnya Bubuk kayu manis; sesuai selera Gula pasir

Bundadari ✅ @bundadari

Jakarta, Jakarta, Indonesia

Pengen banget makan lapet. Kali ini aq buat lapet mix sama ubi orange sama ubi kuning. Cocok juga buat sarapan, yang pastinya mengenyangkan. Cusss!!

#CookpadApron2026
#SarapanDuluDong
#masakansimple
#dapoerbundadari #Cookpadcommunity_Jakarta #BelajarMasakBarengKomunitas #cooking

Pengen banget makan lapet. Kali ini aq buat lapet mix sama ubi orange sama ubi kuning. Cocok juga buat sarapan, yang pastinya mengenyangkan. Cusss!!

#CookpadApron2026
#SarapanDuluDong
#masakansimple
#dapoerbundadari #Cookpadcommunity_Jakarta #BelajarMasakBarengKomunitas #cooking

Lebih banyak

Lapet Ubi Kuning & Orange

Bundadari ✅ @bundadari

Jakarta, Jakarta, Indonesia

Pengen banget makan lapet. Kali ini aq buat lapet mix sama ubi orange sama ubi kuning. Cocok juga buat sarapan, yang pastinya mengenyangkan. Cusss!!

#CookpadApron2026
#SarapanDuluDong
#masakansimple
#dapoerbundadari #Cookpadcommunity_Jakarta #BelajarMasakBarengKomunitas #cooking

Pengen banget makan lapet. Kali ini aq buat lapet mix sama ubi orange sama ubi kuning. Cocok juga buat sarapan, yang pastinya mengenyangkan. Cusss!!

#CookpadApron2026
#SarapanDuluDong
#masakansimple
#dapoerbundadari #Cookpadcommunity_Jakarta #BelajarMasakBarengKomunitas #cooking

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

20 orang

300 grubi kuning
300 grubi orange
500 grtepung ketan putih
2 sdmmaizena
100 grtepung beras
Secuilgaram
secukupnyaAir hangat/biasa
Minyak secukupnya untuk oles daun supaya tidak lengket
Daun pisang untuk membungkus
Isian (unti)
1 buahkelapa agak tua (buang bagian kulitnya)
100 mlair kelapa murni
secukupnyaGula aren/merah
sedikitGaram
secukupnyaVanilla
secukupnyaBubuk kayu manis
sesuai seleraGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Pertama-tama masak unti untuk isian lapet. Masak semua bahan hingga air susut. Sisihkan dan dinginkan
2

Bakar daun pisang/kukus supaya layu
3

Kukus ubi hingga lembut, sisihkan dan dinginkan
4

Lumatkan ubi hingga halus
5

Campurkan tepung, garam, beri sedikit demi sedikit air
6

Adonan hingga kalis
7

Oles daun dengan minyak, bentuk segitiga
8

Masukkan 1 sdm adonan, tekan-tekan dan beri lubang
9

Masukkan unti di dalamnya, kemudian tutup adonan
10

Dan bungkus daun
11

Lakukan hingga adonan habis
12

Sebelumnya panaskan kukusan, kukus lapet 30-45 menit dengan api sedang
13

Siap di santap