Nasi Pecel Kacang Mede
Masih ada stok kacang mede meniran lebihan topping kuker dan brownies, kasian banget dalam dus tidak terjamah jadilah aku bikin sabel pecel. Sambel pecelnya pedes sopan banget anak SD masih bisa makan. Kalau mau pedes tinggal ditambah takaran cabenya.
Sarapan ini sambil keingat dulu zaman kuliah di Malang kalo gak sempet masak karena jadwal kuliah dan praktikum padat belinya nasi pecel 5rb di Pecel Enjing gang 3, udah dapat kayak di gambarku, tapi isinya gak sebanyak itu. Cukup kenyang sampe jam makan siang.
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_SarapanDuluDong
#SarapanDuluDong
#CookpadApron2026
#Kopijos_Mei2026
Nasi Pecel Kacang Mede
Masih ada stok kacang mede meniran lebihan topping kuker dan brownies, kasian banget dalam dus tidak terjamah jadilah aku bikin sabel pecel. Sambel pecelnya pedes sopan banget anak SD masih bisa makan. Kalau mau pedes tinggal ditambah takaran cabenya.
Sarapan ini sambil keingat dulu zaman kuliah di Malang kalo gak sempet masak karena jadwal kuliah dan praktikum padat belinya nasi pecel 5rb di Pecel Enjing gang 3, udah dapat kayak di gambarku, tapi isinya gak sebanyak itu. Cukup kenyang sampe jam makan siang.
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_SarapanDuluDong
#SarapanDuluDong
#CookpadApron2026
#Kopijos_Mei2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sangrai meniran kacang mede hingga ringan dan wangi kurang lebih selama 15 menit. Lalu blender hingga halus.
- 2
Goreng bawang putih, bawang merah, cabe hingga matang. Ulek halus beri kencur dan irisan daun jeruk purut.
- 3
Sisir gula jawa lalu tambahkan kedalam ulekan bumbu. Masukkan garam dan kacang mede, ulek hingga tercampur rata. Ambil sesuai kebutuhan beri secukupnya air (sesuai dengan kekentalan yang diinginkan).
- 4
Rebus sayur bergantian hingga matang.
- 5
Tata diatas piring nasi, sayur dan siram dengan bumbu pecel. Tambahkan dengan tempe/tahu/telur goreng atau rempeyek.
Tips
Kencur dan daun jeruk tidak usah di goreng agar aroma sambal pecel semakin wangi.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar