Iwak Karing Telang Masak Asam
Menu andalan orang Banjar nih. Bisa ngabis ngabisin nasi sebakul. Praktis. Tahan lama bisa disimpan. Di saat mendesak bisa jadi lauk penyelamat. Pas banget buat sarapan. Karena sering kali waktunya mepet buat buru buru ke kantor atau ke sekolah. Tapi harus hati hati, jangan lupa diri makannya. Tensi darah dijaga hehe.
#BamasakBesamaan_HidanganKhasNusantara
#KaMI_KalSelBar2026
#SarapanDuluDong
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
Iwak Karing Telang Masak Asam
Menu andalan orang Banjar nih. Bisa ngabis ngabisin nasi sebakul. Praktis. Tahan lama bisa disimpan. Di saat mendesak bisa jadi lauk penyelamat. Pas banget buat sarapan. Karena sering kali waktunya mepet buat buru buru ke kantor atau ke sekolah. Tapi harus hati hati, jangan lupa diri makannya. Tensi darah dijaga hehe.
#BamasakBesamaan_HidanganKhasNusantara
#KaMI_KalSelBar2026
#SarapanDuluDong
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan ikan asin telang. Potong kotak kotak. Rendam dalam air yang dikasih sedikit garam. Bilas hingga bersih
- 2
Siapkan wajan. Tuang minyak goreng ROSE BRAND. Goreng ikan asin dengan api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan.. Sisihkan dulu
- 3
Siapkan bumbunya. Bawang merah diiris tipis. Cabai diiris serong, tomat dipotong besar-besar. Gula merah disisir halus
- 4
Tumis dulu bawang merah hingga harum. Masukkan cabai dan tomat. Tumis lagi hingga layu.
- 5
Masukkan ikan asin dan gula merah. Tumis dengan api kecil. Tambahkan air asam jawa. Masak hingga mengental. Koreksi rasa
- 6
Jika sudah pas, matikan api. Siap disajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)