Bubur Sumsum Gula Merah Lembut
Menu tradisional ini cocok bgt dijadiin sarapan sekeluarga.. Karena teksturnya yang lembut jadi aman untuk pencernaan. Selain itu, campuran tepung beras, santan asli, dan gula merah jadi sumber asupan energi sehingga kenyang dan pas untuk memulai aktivitas.
Bubur Sumsum Gula Merah Lembut
Menu tradisional ini cocok bgt dijadiin sarapan sekeluarga.. Karena teksturnya yang lembut jadi aman untuk pencernaan. Selain itu, campuran tepung beras, santan asli, dan gula merah jadi sumber asupan energi sehingga kenyang dan pas untuk memulai aktivitas.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak di dalam panci (kompornya masih mati) campurkan tepung beras, garam, dan seluruh santan segar.
- 2
Aduk rata hingga tepung larut dan tidak ada yang bergerindil. Masukkan daun pandan.
- 3
Nyalakan kompor dengan api sedang.
- 4
Masak adonan sambil terus diaduk. Pastikan mengaduk sampai ke bagian bawah panci supaya tidak gosong atau berkerak.
- 5
Teruskan mengaduk selama 2-3 menit setelah meletup agar bubur benar-benar tanak dan matang sempurna. Setelah itu matikan api.
- 6
Cara membuat kuahnya:
- 7
Campurkan gula merah, air, gula pasir, garam, dan daun pandan ke dalam panci. Masak dengan api sedang hingga gula larut dan mendidih. Angkat lalu saring agar ampas kotoran dari gula merah tidak ikut termakan.
Tips
Biar rasanya makin tradisional, santannya jgn pakai yg instan yaa, beli di pasar ajaa.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar