Siapkan wadah, masukkan air, gula dan ragi lalu aduk rata, diamkan selama 5 menit, jika berbuih artinya ragi aktif.

Lalu masukkan terigu, aduk rata, lalu masukkan margarin dan garam uleni/ mixer sampai kalis. Lalu proofing selama 30 menit.

Setelah 30 menit kempiskan adonan lalu,bagi adonan menjadi 16 (sesuaikan dengan loyang masing), lalu proofing lagi selama 40 -60 menit atau mengambang 2x nya (sesuaikan dengan suhu ruangan masing2. Setelah mengembang 2x nya lalu oven (oven sudah dipanaskan terlebih dahulu) oven dalam suhu 180'C selama 20 menit(sampai matang) sesuaikan dengan oven masing2.