Tortas Fritas Express

Name: Tortas Fritas Express
Yield: 18 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 gr harina 000; 1 cda polvo de hornear (opcional); 200 ml agua tibia; 1 cdita sal; 4 cucharadas grasa derretida; c/n grasa para freír

Giu Nicole Moreno @giunicole

Argentina

No compres la bolsita! Queres hacerlas para unos matecitos? Acá te doy mi receta rápida, fácil y económica. Hay quienes le ponen huevo, o manteca o aceite. Yo te las hago con 4 ingredientes que seguro los tenes!

Tortas Fritas Express

Giu Nicole Moreno @giunicole

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Ingredientes

18 raciones

400 grharina 000
1 cdapolvo de hornear (opcional)
200 mlagua tibia
1 cditasal
4 cucharadasgrasa derretida
c/ngrasa para freír

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Paso a paso

1

Derretimos la grasa sin quemarla! Ojo porque suele pasar! Y preparamos una salmuera con nuestra agua tibia y la sal.
2

En un bowl (si decidiste usar el polvo de hornear, tamizar) ponemos la harina y las 4 cucharadas de grasa, y de a poco la salmuera. Unimos bien formando una masa.
3

Armamos bollitos del tamaño deseado. Yo haciendolas pequeñas me salen 18/20. Las estiramos con palote o las yemas de los dedos y hacemos un tajito en el centro.
4

Las freímos en fuego medio.
5

Las espolvoreamos con azúcar si nos gusta o sino solitas son riquísimas! Espero les haya gustado!