ग्वारफली की सूखो सब्जी
#CA26 आज मैंने ग्वार फली मूंगफली डाल कर बनाई है जिससे इसका स्वाद और पौष्टिकता बढ़ गई है । यह फाइबर, विटामिन (A, C, K) और खनिजों से भरपूर होती है
ग्वारफली की सूखो सब्जी
#CA26 आज मैंने ग्वार फली मूंगफली डाल कर बनाई है जिससे इसका स्वाद और पौष्टिकता बढ़ गई है । यह फाइबर, विटामिन (A, C, K) और खनिजों से भरपूर होती है
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले ग्वार फली को धो कर किनारे काट कर साफ़ कर लेंगे और छोटे टुकड़ो में काट लेंगे ।
- 2
अब प्याज़ को बारीक काट लेंगे और मूंगफली भी क्रश लेंगे ।
- 3
अब कड़ाई में तेल डालकर गर्म करेंगे उसमे हींग, जीरा अजवाइन, सूखी मिर्च और राइ डालकर प्याज़ डालेंगे और भूनेंगे । फिर धनिया पाउडर, लालमिर्च और हल्दी डालेंगे फिर ग्वारफली डाल देंगे ।नमक मिलाकर ढक कर 20 मिनट पकने देंगे ।
- 4
अब चेक करेंगे पक जाए तो रोटी या पराठे के साथ सर्व करेंगे ।
टिप्स
मूंगफली वैसे तो ऑप्शनल है पर इसे डालने से स्वाद बढ़ जाता है ।
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