Μοσχάρι στρογκανόφ με γιαούρτι (της Νίτσας)👩‍🍳🥩🍄‍🟫

Name: Μοσχάρι στρογκανόφ με γιαούρτι (της Νίτσας)👩🍳🥩🍄🟫
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 800 γρ. μοσχάρι κομμένο σε μερίδες; 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 500 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες; Αλάτι και πιπέρι; 1/2 κ.γ. πάπρικα; 1 κ.γ. ξύσμα λεμονιού; 200 γρ. γιαούρτι πρόβειο

nitsa @Nitsa

ΑΘΗΝΑ ΕΛΛΑΔΑ

Νόστιμο μοσχαράκι στρογκανόφ λίγο διαφορετικό από τα συνηθισμένα . #ποδιά2026

Δες περισσότερα

Μοσχάρι στρογκανόφ με γιαούρτι (της Νίτσας)👩‍🍳🥩🍄‍🟫

nitsa @Nitsa

ΑΘΗΝΑ ΕΛΛΑΔΑ

Νόστιμο μοσχαράκι στρογκανόφ λίγο διαφορετικό από τα συνηθισμένα . #ποδιά2026

Υλικά

1.5-2 ώρες

4 μερίδες

800 γρ.μοσχάρι κομμένο σε μερίδες
1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
500 γρ.μανιτάρια κομμένα σε φέτες
Αλάτι και πιπέρι
1/2 κ.γ.πάπρικα
1 κ.γ.ξύσμα λεμονιού
200 γρ.γιαούρτι πρόβειο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1.5-2 ώρες

1

Σε μία κατσαρόλα ή χύτρα, βάζουμε 4 κ.σ. ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρέας με τα μανιτάρια και το κρεμμύδι.
2

Αλατοπιπερώνουμε, βάζουμε την πάπρικα, νεράκι και βράζουμε το φαγητό.
3

Όταν γίνει, ρίχνουμε το ξύσμα λεμονιού και το γιαούρτι, βράζουμε για 2' και σβήνουμε το φαγητό. Σερβίρουμε με ό,τι μας αρέσει. Εγώ το συνόδεψα με πουρέ.
4

Καλή επιτυχία και απόλαυση!!!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

nitsa @Nitsa

στις Κυριακή 17 Μάιος 2026 19:12:42 UTC

ΑΘΗΝΑ ΕΛΛΑΔΑ

Είμαι η Νίτσα, σύζυγος και μητέρα μίας κόρης. Είμαι μέλος των Συνταγών της παρέας και τώρα Cookpad από το 2012. Λατρεύω τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική. Το μυστικό είναι πως ό,τι φτιάχνω (φαγητό, γλυκό) το κάνω με αγάπη.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές