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雪下人参のトースター焼き覚書
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雪下人参のトースター焼き覚書-レシピのメイン写真

雪下人参のトースター焼き覚書

コネコリン
コネコリン @cook_40333032
新潟県の山の中…豪雪地帯

春になると作り方を教わるのですが、忘れてしまいます。覚書としてのこします。

春になると作り方を教わるのですが、忘れてしまいます。覚書としてのこします。

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雪下人参のトースター焼き覚書

コネコリン
コネコリン @cook_40333032
新潟県の山の中…豪雪地帯

春になると作り方を教わるのですが、忘れてしまいます。覚書としてのこします。

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材料

2人分
  • 雪下人参 1本
  • マジックソルト 小さじ2(たっぷりめ)
  • オリーブ油 大さじ1
  • 人参の葉 適量
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作り方

  1. 1

    雪下人参を縦に八等分に切る。

  2. 2

    アルミホイルに人参を並べる。

    • 雪下人参のトースター焼き覚書作り方2写真
  3. 3

    マジックソルトをたっぷり振る(知人は塩コショウを使用)。

  4. 4

    オリーブ油を全体にかける。

  5. 5

    トースターで焼き色がつくまで焼く。

    • 雪下人参のトースター焼き覚書作り方5写真
  6. 6

    仕上げに人参の葉を飾る。

コツ・ポイント

知人に教えてもらったレシピは塩コショウですが、私はマジックソルトが好きなのでこの方法にしています。もし同じように作っている方がいたらごめんなさい。

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コネコリン
コネコリン @cook_40333032
2026/05/18 04:25に公開
新潟県の山の中…豪雪地帯
春🌸です体調がすぐれず、病院へ持病が再燃してしまい、四月末から入院して います。5年前に発病して、治療を続けてきましたが、春先の天候不順寒暖差などのせいで。山火事が消えたと思ったら、また隠れたどこからか火の手が上がった。と、こんな感じ。暫くは病院で療養生活です。お蔭様で、治療のかいあり来月末くらいには退院出来そう。リハビリを頑張っています。皆さんのレシピ楽しみに見ています。早く帰りたいわ。要らなくなったペットの見守りカメラを外に付けました。なんと…この冬には、狸が二匹!カップル👫かしら?映ってました。知らない動物も映ります。調べたらテンでした。そんな山の中です。フフフ冷蔵庫、冷凍庫の中の食材と格闘中です。皆様のレシピを拝見するのが楽しみです。手が不自由で、上手く作れません。写メ撮り忘れたり、😰頑張ります❄新潟県の山に囲まれた町に在住⛄EGPAになり6年目に突入、現在再燃し入院中!後遺症で麻痺が残りリハビリ継続中。お薬も中々減らないわ。お料理頑張ります。♡コネちゃん♡って呼んでね~
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このレシピのキーワード

人参葉 にんじん

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