Air Limau Kasturi Asam Boi Biji Selasih

Name: Air Limau Kasturi Asam Boi Biji Selasih
Yield: 1 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 7 biji Limau Kasturi (L); 1 camca Teh Biji Selasih; 1/2 cawan Air Panas (Untuk merendam Biji Selasih); 2 camca Gula Pasir; 1/2 cawan Air Panas (Untuk buat Sirap Gula); 3/4 cawan Air Tapis Biasa; 4 biji Asam Boi; Secukupnya Kiub Ais

ha.lim39 @pandan

Kelantan,Malaysia.

#98/955/2026
#955/1000
#CookpadApron2026
Ais Punya Pasal
:
Minuman penghilang dahaga,penyejuk tekak pada hai panas terik..Alhamdulillah sedap,nyaman dan segar.

Baca lagi

Air Limau Kasturi Asam Boi Biji Selasih

ha.lim39 @pandan

Kelantan,Malaysia.

#98/955/2026
#955/1000
#CookpadApron2026
Ais Punya Pasal
:
Minuman penghilang dahaga,penyejuk tekak pada hai panas terik..Alhamdulillah sedap,nyaman dan segar.

Disimpan

Cetak

Ramuan

10 minit

1 orang

7 bijiLimau Kasturi (L)
1 camcaTeh Biji Selasih
1/2 cawanAir Panas (Untuk merendam Biji Selasih)
2 camcaGula Pasir
1/2 cawanAir Panas (Untuk buat Sirap Gula)
3/4 cawanAir Tapis Biasa
4 bijiAsam Boi
SecukupnyaKiub Ais

Disimpan

Cara Memasak

10 minit

1

Bahan-bahannya:
2

Masukkan biji selasih ke dalam cawan,tuang 1/2 cawan air panas,biarkan terendam hingga ia kembang sepenuhnya.Ketepikan.
3

Kacau gula pasir bersama 1/2 cawan air mendidih hingga gula larut.Masukkan asam boi.
4

Potong dua setiap 1 biji limau kasturi.Letak penapis teh atas cawan berisi air gula dengan asam boi tadi.Hanya 5 biji limau kasturi diperah airnya.2 biji lagi simpan untuk hiasan.
5

Keluarkan penapis teh,kacau air campuran air gula,asam boi dan air limau kasturi hingga sebati (boleh tambah rasa manis dan masam sesuai selera).
6

Masukkan secukupnya kiub ais ke dalam gelas pilihan (k.ha guna gelas tinggi untuk isipadu air 600 ml)
7

Tapis biji selasih,masukan ke dalam gelas.
8

Masukkan 3/4 cawan air tapis biasa.
9

Selepas itu masukkan campuran air gula,asam boi dan air limau kasturi tadi ke dalamnya.Hiasi dengan 2 biji potongan limau kasturi.Siap (kacau hingga bercampur-rata sebelum diminum).