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砂肝のネギ塩だれ(お弁当)
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砂肝のネギ塩だれ(お弁当)-レシピのメイン写真

砂肝のネギ塩だれ(お弁当)

ゆかりのイブクロ
ゆかりのイブクロ @cook_40296794
京都北部

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材料

2人分
  • 砂肝 1パック
  • ネギ塩だれ
  • ネギ 1本
  • 鶏がらスープ 小さじ1.5
  • にんにくチューブ 小さじ1/2
  • レモンじる 大さじ7
  • 胡麻油 小さじ1
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    砂肝は半分にカットしさらに食べやすい大きさにカットする

    • 砂肝のネギ塩だれ(お弁当)作り方1写真
    • 砂肝のネギ塩だれ(お弁当)作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひき①に塩胡椒をし炒める

    • 砂肝のネギ塩だれ(お弁当)作り方2写真
  3. 3

    途中お酒を少々加えて蓋をし蒸し焼きにする。

    • 砂肝のネギ塩だれ(お弁当)作り方3写真
  4. 4

    その間に塩だれをつくる。

  5. 5

    材料を合わせ完成

    • 砂肝のネギ塩だれ(お弁当)作り方5写真
    • 砂肝のネギ塩だれ(お弁当)作り方5写真
  6. 6

    ③が両面しっかり焼けたらお皿に移し⑤を載せたら完成

    • 砂肝のネギ塩だれ(お弁当)作り方6写真
    • 砂肝のネギ塩だれ(お弁当)作り方6写真

コツ・ポイント

砂肝は蒸し焼きにししっかり中まで火を通す
塩だれにブラックペッパーを振っても美味しいです。

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ゆかりのイブクロ
ゆかりのイブクロ @cook_40296794
2026/05/18 14:36に公開
京都北部
食べることも大好き 作ることも大好き後は皆んなの美味しい😋の言葉が私を幸せにしてくれる❤︎だから毎日作り続けます✨胃袋鷲掴み😋
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このレシピのキーワード

ねぎ 砂肝 レモン

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