Tumis Ayam Siram Telur

Name: Tumis Ayam Siram Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr dada ayam fillet tanpa kulit; 2 butir telur ayam ukuran besar; 1/2 siung bawang bombay ukuran kecil; 2 siung bawang putih ukuran besar; 6 buah cabai rawit merah; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/3 sdt garam; 1/4 sdt lada bubuk; 1 sdt lada hitam cincang; 1 1/2 sdt gula aren; 1 sdt saus tiram; 1 sdt kecap asin; 1 sdt kecap manis; 3 sdt saus tomat; 1 sdt saus sambal; Sedikit air; secukupnya Minyak goreng

Diana Ratna Sari @naddiadiana

Madiun

Masakan kaya protein hewani mengandung asam amino esensial lengkap dan nutrisi mikro tinggi (seperti Vitamin B12, zat besi, dan omega-3) yang sangat mudah diserap tubuh. Ini menjadikannya kunci utama untuk mengoptimalkan tumbuh kembang, memperbaiki jaringan sel, memperkuat imunitas, dan menjaga kesehatan tulang.

Lebih banyak

Tumis Ayam Siram Telur

Diana Ratna Sari @naddiadiana

Madiun

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 grdada ayam fillet tanpa kulit
2 butirtelur ayam ukuran besar
1/2 siungbawang bombay ukuran kecil
2 siungbawang putih ukuran besar
6 buahcabai rawit merah
1/2 sdtkaldu jamur
1/3 sdtgaram
1/4 sdtlada bubuk
1 sdtlada hitam cincang
1 1/2 sdtgula aren
1 sdtsaus tiram
1 sdtkecap asin
1 sdtkecap manis
3 sdtsaus tomat
1 sdtsaus sambal
Sedikitair
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kecil tipis ayam, sisihkan
2

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih cincang sampai harum lalu masukkan bawang bombay dan cabai tumis hingga layu
3

Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna seluruhnya
4

Campurkan semua bumbu kedalam mangkuk hingga tercampur rata, lalu tuang ke tumisan ayam aduk hingga tercampur rata
5

Masak hingga daging ayam empuk, terakhir tuangkan merata kocokan telur di atas tumisan ayam
6

Tutup wajan masak selama 2 menit dengan api kecil sedang sampai telur matang, lalu matikan api