Oseng Telur Ceplok Saus Tiram
Menu favorit waktu masih ngekost dulu di Jakarta. Makan ini dengan nasi putih aja sudah enak. Untuk resepnya, lebih nikmat kalo ada pete nya, tapi opsional ya kalau suka. Selamat mencoba!
Oseng Telur Ceplok Saus Tiram
Menu favorit waktu masih ngekost dulu di Jakarta. Makan ini dengan nasi putih aja sudah enak. Untuk resepnya, lebih nikmat kalo ada pete nya, tapi opsional ya kalau suka. Selamat mencoba!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, bawang bombay, dan tomat. Untuk tomat besar, potong kotak dan buang bijinya, kalau kecil seperti saya tidak perlu. Kalo suka petai, bisa pake 1/2 papan ya, per biji belah 2.
- 2
Goreng telur sesuai selera, bisa dalamnya masih setengah matang atau matang.
- 3
Tumis bawang merah dan putih hingga harum. Jika sudah masukkan cabe hijau, cabe merah, bawang bombay, dan tomat. Aduk rata. Kalo pake petai, bisa ditumis sampai matang setelah bawang.
- 4
Masukkan air. Kalo saya airnya sampai telurnya setengah terendam.
- 5
Aduk dan bolak-balik telur sampai mengenai bumbunya. Diamkan sebentar sampai bumbu meresap ke dalam telur.
- 6
Koreksi rasa, sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar