葱薑水：葱洗淨切斷→薑切片放入水中備用→葱洗淨切粒→香菜洗淨切碎→薑切碎→絞肉放入碗中逐次加入葱薑水少許拌出黏性

加入香菜碎、薑和調味料拌勻→加入葱粒拌勻

麵皮：中筋麵粉、速溶酵母、水放入攪拌機拌打至三光有筋性→蓋布醒發25分鐘

拿出麵糰再次搓揉至光滑→捲成圓柱狀平均分成9份→麵糰蓋上塑膠布醒麵糰→烤箱預熱上下220度→桌上撒上麵粉

內餡分為9份→白芝麻放在飯碗中另備一碗水→麵糰擀開成中厚邊薄放入內餡整型

麵糰面刷上水→沾上芝麻→擺入烤盤入烤箱放中層烘烤→烤温上下220度25~30分鐘

出烤箱趁熱吃→內餡微辣、葱香、芝麻香。