Tahu Gejrot

Name: Tahu Gejrot
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu pong bisa diganti dengan tahu putih, goreng; 2 sdm air asam jawa; 4 sdm gula jawa; 700 ml air atau sesuai selera; Secukupnya garam; Bumbu yang dihaluskan :; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 5 buah cabai rawit atau sesuai selera; Secukupnya garam

Septini Kumalaputri @septini

Tahu Gejrot

Septini Kumalaputri @septini

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

10 buahtahu pong bisa diganti dengan tahu putih, goreng
2 sdmair asam jawa
4 sdmgula jawa
700 mlair atau sesuai selera
Secukupnyagaram
Bumbu yang dihaluskan :
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
5 buahcabai rawit atau sesuai selera
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kuah : didihkan air, kemudian masukkan gula jawa, air asam jawa dan garam. Biarkan hingga semua bahan matang dan tercampur rata.
2

Ulek bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan garam. Siram kuah yang sudah matang tadi secukupnya, aduk hingga rata.
3

Iris-iris tahu yang sudah digoreng, kemudian siram dengan kuah yang sudah diaduk dengan bumbu ulek.
4

Tahu gejrot siap dinikmati^^