लौकी का हलवा
#CA26
Week_8
सादा और स्वादिष्ट बहुत ज्यादा हेल्दी होता है और खाने में बहुत अच्छा लगता है हमारे यहां खाने के बाद सबको मीठा खाने की आदत है तो मैंने आज गर्मियों का स्पेशल हेल्दी और स्वादिष्ट लौकी का हलवा बनाया है।
लौकी हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभकारी है।
लौकी का हलवा
#CA26
Week_8
सादा और स्वादिष्ट बहुत ज्यादा हेल्दी होता है और खाने में बहुत अच्छा लगता है हमारे यहां खाने के बाद सबको मीठा खाने की आदत है तो मैंने आज गर्मियों का स्पेशल हेल्दी और स्वादिष्ट लौकी का हलवा बनाया है।
लौकी हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभकारी है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
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सबसे पहले लौकी को धोकर, छीलकर कद्दूकस कर लेंगे। अब एक कढ़ाई को गर्म करके मीडियम फ्लेम पर कद्दूकस की हुई लौकी डालकर एक-दो मिनट भुनेंगे अब इसमें चीनी डालकर लौ फ्लेम पर तब तक पकाएंगे जब तक चीनी का पानी न सुख जाए और लौकी गल जाए। अब इसमें मावा डालकर अच्छे से मिक्स करेंगे।
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अब इसमें देसी घी, छोटी इलायची पाउडर,कटे हुए ड्राई फ्रूट्स डालकर एक-दो मिनट लौकी के और भुनेंगे। अब हमारा लौकी का हलवा बनाकर तैयार है,अब एक बाउल में निकालकर थोड़ी सी कटे हुई ड्राई फ्रूट से गार्निश करके सर्व करेंगे।
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