CookpadCookpad
訪客
註冊或登入
收藏、分享食譜與試做成品照,享受更多功能
  • 搜尋
  • 訂閱會員
    • 最多人試做的食譜
    • 最多人查看的食譜
  • 訂閱會員
  • 食譜募集活動
  • 常見問題
  • 建議回饋
  • 地區
  • 你的食譜庫
你的食譜庫
註冊或登入後開始建立你的食譜庫
芝麻蔥香餅
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除
CookpadCookpad
芝麻蔥香餅 的食譜成品照片

芝麻蔥香餅

jUsTiN
jUsTiN @oO_JUSTIN

#AI幫我寫 #麵食 #蔥 #蔥餅

#AI幫我寫 #麵食 #蔥 #蔥餅

繼續閱讀

芝麻蔥香餅

jUsTiN
jUsTiN @oO_JUSTIN

#AI幫我寫 #麵食 #蔥 #蔥餅

#AI幫我寫 #麵食 #蔥 #蔥餅

繼續閱讀
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除
分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

預備食材

  • [表層]
  • 水或蛋液 1小匙
  • 芝麻 1大匙
  • [麵糰]
  • 鹽 1茶匙
  • 糖 1小匙
  • 植物油 1大匙
  • 溫熱水 80毫升
  • 中筋麵粉 100克
  • 酵母粉 適量
  • [調味蔥油]
  • 雞粉 1大匙
  • 蔥 2根
  • 豬肝醬 10克
  • 植物油 15克
  • 花椒粉 酌量
  • 胡椒粉 酌量
Cookpad 在 Cookpad App 開啟
已收藏
收藏食譜以便日後查看

料理步驟

  1. 1

    材料備齊,蔥切花再拌勻雞粉、豬肝醬、植物油、花椒粉、胡椒粉

    芝麻蔥香餅的食譜步驟1照片
  2. 2

    鹽、糖、低筋麵粉放盆裡,分次加溫熱水拌成絮狀,再用手掌揉成光滑的麵糰

    芝麻蔥香餅的食譜步驟2照片
    芝麻蔥香餅的食譜步驟2照片
  3. 3

    六十分鐘醒麵,用塑膠袋或保鮮膜蓋住,可以看到發漲的麵糰

    芝麻蔥香餅的食譜步驟3照片
    芝麻蔥香餅的食譜步驟3照片
  4. 4

    砧板表面放烘焙紙灑少許乾粉,拿擀麵棍兩次平擀就可以包蔥油,如果油多可以撇掉些微

    芝麻蔥香餅的食譜步驟4照片
    芝麻蔥香餅的食譜步驟4照片
  5. 5

    要包成方的和圓的生胚都可以,底下收緊後在正面抹些水和均勻裹芝麻,小火放油預熱,收緊的生胚朝著鍋面加蓋煎

    芝麻蔥香餅的食譜步驟5照片
    芝麻蔥香餅的食譜步驟5照片
  6. 6

    再來翻面加蓋,煎到金黃即可起鍋吸油盛盤

    芝麻蔥香餅的食譜步驟6照片
    芝麻蔥香餅的食譜步驟6照片
    芝麻蔥香餅的食譜步驟6照片
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除

試做成品照

已收藏
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

已複製

jUsTiN
jUsTiN @oO_JUSTIN
發布於 2026年05月29日 10:34

留言

訪客
在此讚美或留言給廚友...
0/0

關鍵字

芝麻 青蔥 餅

相似食譜

更多推薦食譜

  1. 烤親子肉
  2. 炸醬麵
  3. 蔥爆二層肉
  4. 紅燒豬肋條
  5. 蝦米炒娃娃菜
  1. 蔥爆二層肉
  2. 青紅椒洋蔥炒蛋
  3. 水果沙拉 + 印尼甜辣花生醬 (Rujak Buah Uleg)
  4. 三色彩椒炒中卷
  5. 烤親子肉
  1. 蝦米炒娃娃菜
  2. 紅燒豬肋條
  3. 蔥爆二層肉
  4. 炸醬麵
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/25828642
Cookpad 在 Cookpad App 開啟

關於我們

在 Cookpad,我們的使命是 天天享受烹飪趣!因為我們相信,烹飪能讓人們、社群以及地球更快樂且健康。我們的服務讓全世界的廚友透過分享食譜與下廚秘訣幫助彼此。

加入 Cookpad Premium 訂閱會員享用更多功能與優惠!

Cookpad 全球社群

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 查看全部

 

Cookpad Premium 訂閱會員 工作機會 建議回饋 部落格 使用條款 社群規範 隱私權政策 常見問題

下載 App

使用 Cookpad App 使用 Cookpad App
Copyright © Cookpad Inc. 保留所有權利
close