Double Chocolate Banana Cake
Kebanyakan banana cake itu kan pasti pake cinnamon powder, terus warnanya agak coklat pucat.
Nah kali ini aku mau buat banana cake tp rasa cokelat.
Sampe suami ngira ini brownies pisang 🤣 dia doyan banget ini katanya enak gak trlalu manis, pisang nya berasa tapi balance sama coklatnya.
#CocomtangPost_BuahApaYa26 #CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadApron2026
#SerbaBuah
Double Chocolate Banana Cake
Kebanyakan banana cake itu kan pasti pake cinnamon powder, terus warnanya agak coklat pucat.
Nah kali ini aku mau buat banana cake tp rasa cokelat.
Sampe suami ngira ini brownies pisang 🤣 dia doyan banget ini katanya enak gak trlalu manis, pisang nya berasa tapi balance sama coklatnya.
#CocomtangPost_BuahApaYa26 #CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadApron2026
#SerbaBuah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven 170°C, api atas bawah. Lapisi loyang dengan baking paper. Siapkan adonan basah: Lumatkan pisang sampai halus, sisakan sedikit tekstur.
- 2
Lelehkan butter, aku pakai teknik au bain marie/tim/double boiler.
- 3
Campur pisang, butter leleh, brown sugar, gula pasir, telur, vanilla, dan susu. Aduk rata.
- 4
Ayak masuk tepung terigu, cocoa powder, baking soda, baking powder, dan garam ke adonan basah. Aduk pelan sampai tercampur, jangan overmix.
- 5
Masukkan chocolate chips/dark chocolate couverture, aduk sebentar.
- 6
Tuang ke loyang, ratakan, taburi topping choco chips/dark chocolate couverture.
- 7
Panggang 45 menit di 160°C. Saat sudah matang bs tes tusuk gigi.
- 8
Diamkan di loyang 10–15 menit, keluarkan dan dinginkan sebelum dipotong.
- 9
Potong dan sajikan. Enak banget lembut 😍
Tips
Jangan overmix adonan agar kue tidak bantat.
Oven ku listrik convection dengan fan, ukuran ovennya kecil, jadi 160°C itu udah panas matang merata, bisa sesuaikan suhu dan timing dengan jenis oven masing-masing.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar