تکه های مرغ رو به نمک ، فلفل و زردچوبه آغشته کنید و کنار بگذارید. پیاز رو نگینی خرد کرده با کمی روغن تفت بدین

گشنیز خرد شده رو اضافه کرده و کمی تفت بدین. سپس رب انار و رب گوجه فرنگی رو اضافه کرده تفت بدین و تکه های مرغ رو اضافه کنید

در آخر ۲لیوان آب جوش رو بریزید و اجازه بدین با حرارت ملایم به مدت ۱ساعت و نیم بپزد و جا بیفتد کنار برنج زعفرانی سرو کنید