Ayam Kalasan Gurih & Empuk
Ramadhan harus pinter cari resep praktis dan tetap enak, bingung mau masak apa ?Ayam Kalasan ajaa, makan dengan nasi panas rasanya hmmm, perpaduan manis gurihnya itu looo, bikin lidah bergoyang apalagi dicocol sambel, wuihhhh bikin makan 2 piring dehhh. Ini resepnya ala aku yaa
Ayam Kalasan Gurih & Empuk
Ramadhan harus pinter cari resep praktis dan tetap enak, bingung mau masak apa ?Ayam Kalasan ajaa, makan dengan nasi panas rasanya hmmm, perpaduan manis gurihnya itu looo, bikin lidah bergoyang apalagi dicocol sambel, wuihhhh bikin makan 2 piring dehhh. Ini resepnya ala aku yaa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis. Campur semua bahan dalam wajan, aduk hingga merata, lalu masukkan ayam, pastikan ayam terendam bumbu kemudian nyalakan kompor dengan api sedang lalu tutup. (Kenapa pakai wajan bukan panci ? karena menggunakan gula merah maka potensi lengket sangat besar, kalau panci kan susah ngaduknya, jadi enakan pakai wajan)
- 2
Buka sesekali wajan dan aduk agar bumbu merasap rata ke seluruh bagian ayam
- 3
Lakukan terus sampai air pada wajan habis (asat). (berapa lama sampai air benar-benar asat ? yaaa kira-kira setengah jam lah yaa, dengan api sedang)
- 4
Biarkan ayam adem, lalu goreng
- 5
Sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)