Panaskan kukusan

Lelehkan dcc bersama minyak sayur. Dinginkan hingga suhu ruang

Ayak tepung terigu, cokelat bubuk dan baking powder hingga tercampur rata. Sisihkan.

Mixer telur, gula dan SP/TBM dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berjejak

Masukkan campuran tepung, cokelat bubuk dan baking powder ke dalam adonan. Aduk dengan spatula hingga semua bahan menyatu

Lalu tambahkan cokelat leleh dan aduk secara merata

Masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah dilumuri mentega dan tepung lalu kukus dalam kukusan yang sudah mendidih. Kukus hingga benar benar matang

Cek dengan tusuk gigi jika adonan tidak menempel di tusuk gigi maka artinya brownies kukus telah matang

Angkat brownis dan keluarkan dari cetakan olesi permukaaannya dengan butter cream dan beri topping berupa parutan keju dan meses

Selesai