Sültpaprikás fusilli krémes balzsamecettel

Name: Sültpaprikás fusilli krémes balzsamecettel
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 400 g Fusilli tészta; 4 gerezd Fokhagyma; 1 tk erőspaprika krém/ chili; 4 szál Bazsalikom; 8 db (nagy, sós lében eltett) Grillezett paprika; 40 g Parmezán sajt; 400 g Passzírozott paradicsom (sugo); ízlés szerint krémes Balzsamecet; 4 evőkanál Olívaolaj; ízlés szerint Só

FKathy @Fkathy_77

Győr -Moson-Sopron megye

Ha egy fárasztó nap után valami igazán laktató, mégis pofonegyszerű olaszos fogásra vágysz, ez a neked való recept! 🌶️🍅🇮🇹
A sült, édeskés grillpaprika és a selymes balzsamecet párosa olyan ízbombát alkot a fusilli tésztával, ami után garantáltan megnyalod mind a tíz ujjad. Mindössze 30 perc alatt az asztalra varázsolhatod a mediterrán nyarat!

Jamie Oliver receptje nyomán saját ötletelés.

Tipp: Grill paprikát házilag is tudsz készíteni sütőben, de igy tovább tart az elkészítése!

Jamie Oliver receptje nyomán saját ötletelés.

Tipp: Grill paprikát házilag is tudsz készíteni sütőben, de igy tovább tart az elkészítése!

Olvass tovább

Sültpaprikás fusilli krémes balzsamecettel

FKathy @Fkathy_77

Győr -Moson-Sopron megye

Jamie Oliver receptje nyomán saját ötletelés.

Tipp: Grill paprikát házilag is tudsz készíteni sütőben, de igy tovább tart az elkészítése!

Jamie Oliver receptje nyomán saját ötletelés.

Tipp: Grill paprikát házilag is tudsz készíteni sütőben, de igy tovább tart az elkészítése!

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

4 adag

400 gFusilli tészta
4 gerezdFokhagyma
1 tkerőspaprika krém/ chili
4 szálBazsalikom
8 db(nagy, sós lében eltett) Grillezett paprika
40 gParmezán sajt
400 gPasszírozott paradicsom (sugo)
ízlés szerintkrémes Balzsamecet
4 evőkanálOlívaolaj
ízlés szerintSó

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A fusillit forró, sós vízben kifőzöd, majd leszűröd. A tészta főző vizéből 1.5 dl tegyél félre azzal tudod hígítani a mártást a végén!
2

Egy nagy serpenyőben olívaolajon megfuttatod a finomra vágott fokhagymát és hozzáadod a chilit, felcsíkozott paprikát, a bazsalikom felét, illetve a szárát.
3

Pár percig főzöd, pirítod, majd belekevered a sugot és össze forralod.
4

Ha a paprika szép színt kapott és a mártás krémes sűrűségű, egy botmixerrel pürésíted. Maradhatnak benne darabok, javít a textúrán! Majd hozzáadjuk a parmezánt is, beállítjuk a mártás sűrűségét a főző vízzel és a tésztát is beleforgatjuk.
5

Tálaláskor megszórod parmezánnal, meglocsolod balzsamecetkrémmel, friss bazsalikommal díszíted.

Tippek

Ha nincs grillpaprika konzerved vagy kevés az időd a sütéshez , elég vékonyan szeletelve, fokhagymával együtt megpárolni a paprikát amíg megpuhul. Az erős paprikát ízlés szerint adagold, hogy a kívánt csípősséget elérd!

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

FKathy @Fkathy_77

Közzétéve: 2026. augusztus 5., szerda, 20:16

Győr -Moson-Sopron megye

A gasztronómia a hobbim.♥️🧑‍🍳Önkifejezés,feltölt-kikapcsol.Szenvedélyem a mediterrán konyha, az olasz, görög ,török ízek,szeretek újdonságokat kipróbálni, kreatívkodni.Az utóbbi években szenvedélyes gasztronómiai könyvmoly, gyűjtő lettem. 🤭2021-ben csatlakoztam a Cookpad csapatához, azóta még nagyobb kihívást és örömöt jelent számomra a konyhában töltött idő.Néhány éve tudtam meg hogy laktóz és glutén érzékeny vagyok, receptjeim túlnyomó többsége így készül, amit tudok azt mentesítem, és megosztom veletek! ☺️♥️

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Kulcsszavak

Fusili Krémes Balzsamecet

Hasonló receptek

További ajánlott receptek