KOLAK PISANG KOLANG-KALING Pandan

Name: KOLAK PISANG KOLANG-KALING Pandan
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 9 buah Pisang kepok (1/2 sisir), potong-potong; 350 gram Kolang-kaling, iris-iris; 100 gram Gula merah; 125 gram Gula Pasir; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Vanili bubuk; 2 lembar Daun pandan; 200 ml Santan kental instan; 1200 ml Air

dapurVY @dapurVY

Jakarta

Minggu-minggu pertama buka puasa tanpa kolak pisang favorit rasanya adanya yang kurang, Alhamdulillah kemarin udah kesampaian bikin.

Lebih banyak

KOLAK PISANG KOLANG-KALING Pandan

dapurVY @dapurVY

Jakarta

Minggu-minggu pertama buka puasa tanpa kolak pisang favorit rasanya adanya yang kurang, Alhamdulillah kemarin udah kesampaian bikin.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

8 porsi

9 buahPisang kepok (1/2 sisir), potong-potong
350 gramKolang-kaling, iris-iris
100 gramGula merah
125 gramGula Pasir
1 sdtGaram
1/2 sdtVanili bubuk
2 lembarDaun pandan
200 mlSantan kental instan
1200 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus gula merah dengan 200 ml air sampai larut, saring.
2

Campur air gula merah dengan 1 liter air, gula pasir, garam, kolang-kaling, daun pandan dan vanili. Rebus sampai mendidih.
3

Masukkan pisang, masak sampai pisang matang.
4

Masukkan santan kental, kecilkan api supaya santan tidak pecah, sesekali diaduk sampai mendidih. Matikan api.