蝶豆花香草梅子露
珍妮花 @yuanshinru
院裡現採香草搭配自製梅子露，喝起來除了冰涼酸甜、因芳香萬壽菊還散發百香果香，好喝又多了一份清香。
藍色蝶豆花汁遇到酸會變成紫色，這次梅露加得多了些，顏色較接近梅露的本色。
蝶豆花香草梅子露
院裡現採香草搭配自製梅子露，喝起來除了冰涼酸甜、因芳香萬壽菊還散發百香果香，好喝又多了一份清香。
藍色蝶豆花汁遇到酸會變成紫色，這次梅露加得多了些，顏色較接近梅露的本色。
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- 1
將蝶豆花、萬壽菊嫩葉、檸檬香蜂草洗淨後，放入壺中。
- 2
倒入滾水，浸泡約10分鐘，壺裏的藍色來自於蝶豆花，淡淡的百香果香氣來自芳香萬壽菊葉，混著淡淡的檸檬香，來自於檸檬香蜂草。 10分鐘後可將葉子和花都撈出來。
- 3
沖好後還熱熱的，可先準備一個馬克杯，加入冰塊和泡好的熱茶飲，再加入2匙梅子露，藍色蝶豆花汁遇酸會變成很美的紫色，攪拌均勻立即享用，好香好喝好消暑呀！
- 4
剩下半壺待涼一點，直接加入冰塊和剩下的梅子露、梅子，家裡若有新鮮的紫蘇也可丟幾片進去。
- 5
酸酸甜甜、冰冰涼涼的夏日消暑冷飲。
- 6
（從左到右）種在庭院的蝶豆花、檸檬香蜂草
小秘訣
可以根據個人口味調整梅子露的用量，喜歡酸甜一點的可以多加一些。
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